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culture Houjicha

2007-12-14 | ●JAPON 日本

    

   Lendemain du boulot à Kyushu, je suis partie à Kanazawa. Ca c'est le voyage privé.   Il faut 4h en train"Shinkansén" entre Uéno et Kanazawa.  Au milieu de ce chemin, on est passé au région de station de ski, j'ai vu la neige par la fenêtre.

                      

     A 14:00 passées, je suis arrivée à Kanazawa, et a pris en autobus pour l'hôtel que j'ai réservé.  

Après y avoir laissé mes bagages, j'ai tout de suite commencé à me promener dans la ville.  ( j'y ai passé 2nuits)

     D'abord, j'ai essayé de la peinture sur la faïence "Kutaniyaki".  On m'a dit que le pigment noir deviendrait la couleur bleu après la cuisson.  J'y ai peint comme les feuilles du thé vert.  ( Cette faience dont on m'enverra dans un mois.)

         

   

    Le soleil s'est couché à 5h,  j'ai visité le musée  "21ème siècle" d'art contemporain.   Cette architecture est vraiment géniale !  Même si vous visitez l'espace gratuit,  vous pourrez vous en satisfaire.

     : L'extérieur du musée

          

    ↑ l'intérieur du musée (espace gratuit)

    

    J'ai entendu dire que le Hanton-"rice" était une spécialité de Kanazawa, j'ai alors le commendé pour le dîner.    Ce menu de Hanton-rice qui coûte 550yen (avec un petit plat et une soupe de Miso.)   Vu qu'il a été grand quantité, je n'en avais pas mangé tout.

        : le menu de Hanton-rice

      Il existe le marché qui a été surnommé "Omicho", est très connu à Kanazawa.

         

      En ce moment-là, c'était la saison du crabes, on les voyait partout.  Dans le marché, j'ai trouvé des ascenceurs qui a été nommé "banane (バナナ)" et "boeuf (ウシ)".     ------ J'ai imaginé des conversations de marchants.    " Allez ! desendez des marchandises par Banane !" ,   "  J'en transporterai en Boeuf." e.t.c.  

           

      Bien sûr que le jardin "kénlokuén (kenroku-en 兼六園)" est le plus connu à Kanazawa.  Je l'ai donc visité.    Ce jardin japonais a été bien aménagé, et beau.

       

     Pendant ce voyage, j'ai pris le Sushi 2fois.   Lorsque j'ai manger un des Sushis au restaurant, qui se trouve à un peu banlieue, madame m'a donné gratuitement 3jouets du poisson, du moment que je m'y étais intéressée. 

      

      Le dérnier jour de voyage, j'ai encore mangé du sushi.

Ce menu du sushi, 1050yen. ( Sushis, un flan salé "Chawan-mushi"et "une soupe crevette sont inclus.)

     

      J'ai été contente de toucher beaucoup de la culture traditionnelle.

    : la 2ème fois que j'y ai peint avec le couleur.

   A la fin de voyage, je me suis apérçue qu'on m'avait donné seulement du Houjicha(une sorte de thé vert, la couleur brun) aux restaurants Kanazawa.   

Chez nous, au resto, quand on s'y assoit, le serveur nous apporte tout de suite de l'eau ou du thé vert gratuit.   Mais chaque restaurant à Kanazawa, je n'ai que vu du Houjicha ou de l'eau.  Il n'y avait pas de thé vert.   Kanazawanais préfèrent le Houjicha?

   

                          

     A bientôt, Kanazawanais !