とっつあんの手づくり夕食(^^♪「生ハムのサラダピッツア」

今日は、朝から夕方まで高槻市の文化財ボランティアの考古部の勉強会があり、午前中は「古墳」午後は「古代史」の講義を受けてきました。
何十年ぶりかの歴史の勉強、新鮮な感じだったのですが、さすが、久しぶりの長時間の座学は、疲れました。

今日の１枚の写真は、ある日のとっつあんの手づくりの夕食。
イタリアのおみやげに頂いたパスタ、「Mezze　Mａｎｉｃｈｅ　Ｒｉｇate (メッゼ　マニケ　リガーテ」をたらこであえたものと、先月の手づくりパンの会で習ってきた「生ハムのサラダピッツア」と「コーンスープ」です。

復習の「生ハムのサラダピッツア」は、食べやすいピザ生地にサラダがたっぷり
生ハムとの相性がバッチリです
もちろん、「たらこのパスタ」もバッチリ。

　【材　料】
　強力粉…………………80g
　ドライイースト…………小さじ1/3（1g）
　砂糖……………………小さじ・1/2
　塩………………………小さじ1/3
　ぬるま湯………………50ml
　オリーブ油・・・…………大さじ1/2

　【ピッツァ】
　トマトミックスソース……大さじ1/2
　ピザ用チーズ…………25g

　生ハム…………………1枚
　ベビーリーフ……………10g
　パプリカ(黄)……………10g
　ミニトマト………………1個
　フレンチドレッシング…小さじ1/2
　粉チーズ………………大さじ1/4

と、材料表は、こうなっているのですが、食べるときに、黄色のパプリカを買ってくるの忘れたことに気が付きました。
でも、とっても美味しかったですよ。

　☆　★　☆　★　☆　★　☆　★　☆　
　明日５月１０日（庚申かのえさる　大安）はこんな日です。
●「日本気象協会設立記念日」
　気象庁の外郭団体である気象協会(JWA)が１９５０（昭和２５）年のこの日に設立され、業務を開始しました。
　気象協会は１９６６(昭和４１)年に関西気象協会・西日本気象協会と合併し、現在の名称になりました。
　NHKテレビへの天気図、解説図などの提供、１７７天気予報サービスなどを経て、１９６６（昭和４１）年４月、日本気象協会として統合されました。
　気象情報の伝達・配布、気象調査、気象知識の普及等を行っています。

●「地質の日」
　地層、岩石、土壌などで構成される大地の性質である「地質」について、多くの人に理解を深めてもらおうと２００７年に、地質関係の組織・学会が制定した日です。
　１８７６年（明治９年）５月１０日に、ライマンらによって日本で初めて広域的な地質図、２００万分の１「日本蝦夷地質要略之図」が作成されたことからです。
　また、この日は１８７８年（明治１１年）に地質の調査を行う組織（内務省地理局地質課）が定められた日でもああります。

●「コットンの日」
　１９９５(平成７)年１０月に日本紡績協会が制定しました。
　「コッ(５)トン(１０)」の語呂合せと、綿が夏物素材としてよく使用されるため、５月が店頭販売の最盛期を迎えることから、綿製品の需要促進のキャンペーンなどを行います。

●「リプトンの日」
　世界最大の紅茶ブランド「リプトン」は、１８７１年５月１０日に第１号店をオープンしました。
　その生みの親であるリプトン卿の誕生日（１８５０年５月１０日）でもあるこの日を上質な紅茶を楽しんでいただく日にと、リプトンブランドを展開するユニリーバ・ジャパン株式会社が制定しました。
　ユニリーバは紅茶の生産から販売までを手がけ、品質の高い紅茶を手軽な価格で提供している紅茶の買付けで世界シェアナンバーワンの会社です。

●「愛鳥週間(バード・ウィーク)5月10日～5月16日」
　愛鳥週間はアメリカで始まりました。アメリカでは毎年４月１０日に植樹祭が行われており、１８９４年にペンシルバニア州オイルシティー市の教育長バブコックが植樹祭と結びつけて小鳥を守ろうと「バードデー」を提唱したのがはじまりといわれます。
　日本では、１９４７年（昭和２２年）４月１０日に鳥類保護連絡協議会（現・財団法人日本鳥類保護連盟）が「バードデー」として実施しました。
　しかし、４月はまだ雪が残っている地方もあるため、１か月日程をずらし、１９５０年（昭和２５年）から５月１０日～１６日までの１週間を「愛鳥週間（バード・ウィーク）」としました。
　日本鳥類保護連盟によると、現在、世界中に約９，０００種類の鳥類がおり、日本では約５５０種が確認されています。
　野鳥を大切にし、野鳥についてのただしい知識を広めるためにもうけられた期間です。

●「四迷忌」
　小説家・翻訳家の二葉亭四迷の１９０９(明治４２)年の忌日。
　前年から朝日新聞社特派員としてロシアに渡り、病気で帰国の途中のインド洋上で客死しました。

●「鶏芸（とりげい）」
　奥飛騨温泉郷新平湯温泉の「鶏芸」春は５月１０日村上神社・秋は９月３０日神明神社にて奉納されます。
　昭和３３年に岐阜県の重要無形文化財に指定され、地区としても鶏芸保存会を結成して郷土芸能としての保存につとめています。
　平家落人の伝説を秘め、鉦・笛・太鼓に合わせ、シャガマという冠をかぶり竜と孔雀の衣装で舞います。
　古来より姿をそのままに伝え独特の衣装と舞いを持っており、その勇躍するさまは鎌倉期の姿を偲ばせるものがあります。
　古来、平家の落人がこの地に住み、代々小孫に伝えたものと言われています。
　村上神社　岐阜県高山市奥飛騨温泉郷村上29　TEL0578-89-2614（奥飛騨温泉郷観光協会）  

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