私の昼食日記

神保町界隈の外食、仕事を辞めたので終了、日常の昼食を記録として残す。「今日も外食・昼食日記」を「私の昼食日記」に変更

自宅 コンビニちゃんぽん

2023-08-31 15:50:10 | ラーメン

コンビニにコンビニラーメンがあるらしいことは知っていたが、食べたことはない。

今回、ちゃんぽんでコンビニラーメン入門である。

近くのファミマに行く。

塩ラーメンもあったが、野菜ちゃんぽんに挑戦

ファミマルKITCHENというのか。

説明通りに調理(?)する。

電子レンジから出したところ、

赤いシートを引っ張り出す。

上の温まった麺と野菜が下の温まったスープに落ちて、それをかき混ぜれば完成とというわけだ。

ごちそうさまでした。確かに味はちゃんぽん。

セブンイレブンも同じやり方なんだろうか。買って調べてみよう。

 

この投稿、投稿途中でgooブログ不調、昨日の日時そのまま残って今日投稿。

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むすび食堂 埼玉県障害者交流センター

2023-08-27 18:19:56 | 

今日のうどん、肉うどん500円とランチコーヒーのホット100円を注文。

値段が値段、そんなに肉が入っているわけではない。

うどんは本格的(何が本格的かはさておいて)。

汁は関西風だ。

ごちそうさま、麺類で汁を残さず食べたのは久々のような気がする。

 

今日は涼しく温かいのがいい。

 

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茶色の小びん 川口駅西口

2023-08-25 20:45:05 | 

川口市、今では鋳物の町でもなく、キューポラのある街でもなくなっている。

川口駅西口の太い道路真っすぐに行くと、左側にカフェ茶色の小びんがある。

 

この店が茶色の小びんである。右半分が不動産会社になっている。

関根苔華 刻書展(蘇える木々たち)を観る為である。

ランチにはまぐろ漬けどんもあり、「茶色の小びん」には不似合いだが開店当初とは店は変わったということだろう。

シナモントーストを注文。

生クリーム載せて食べる。旨い!

 

コーヒーも旨い(気がする)。

ごちそうさま

 

店内風景と刻書、刻書とは流木等の古材に、字を刻むのである。

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浦和駅 ラーメン王

2023-08-22 16:46:10 | ラーメン

ガード下のラーメン王、かってはもっと右の駅寄りにあった。

初めて入ったのは40.50年前、厨房の周りにコの字のカウンター席が20席くらいだったか、

出来上がりを待つ間、調理風景を眺めるのが楽しかった。

ショーウィンドウの醤油ラーメン定食を考える。

店内は改装されてかっての面影はない。

テーブルにメニューのシートがあるが、注文は醤油ラーメン定食。

初めにラーメンとライスが来る。ライス多そうだがそうでもない。

麺、前はもっと縮れがあったようなような気がする。

トッピング、カイワレ大根、今では珍しくなったか。

特別餃子のたれの皿はないのでギョーザが載った皿の酢、醤油、ラー油をかける。

ギョーザのアン、色々入っている。

ごちそうさま!

ラーメン模様だった丼が今は真っ黒の器、スープの味はしょっぱかった。

当方の高齢化で味覚が変わったせいもあろう。

コメント (2)
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カップラーメン 

2023-08-19 17:28:59 | ラーメン

カップ焼きそばのペヤングが50周年限定品を発売した。

でかい、インパクトがある。

ペヤングだから当然焼きそばかと思ったが、よく見るとラーメンであった。

板紙の包装を開けると、

発砲スチロールのカップ、直径21.3cm(外径)。

揚げ麺が3個はいっているのである。

かやくと調味料を入れる。

お湯は2リットルのやかんで沸かし、上の線まで入れる。

3分待つ。

3分後、お玉で混ぜて食べる。

このままでは全部食べられわけではないので、小どんぶりに取って食べる。

一人じゃ食べられない、ふたりがかり。

ごちそうさま、カップラーメンで満腹になるのは初めてような気がする。

チキンラーメンの味で、懐かしさを感じもした。

栄養のバランスを考えたら、二度と試すものではないだろう。

 

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むすび食堂 埼玉県障害者交流センター

2023-08-04 21:00:00 | うどん・そば

埼玉県障害者交流センター

冷やしうどんはじめました!

暑い日、冷やしうどんとアイスコーヒーを注文。

埼玉県はうどんの産地なのである。

ネットで、うどん生産量ランキングをみると
生めん・ゆでめん生産量ランキング
第3位:水沢うどんが強い!群馬県
第2位:意外!?埼玉県
第1位:最強うどん県!香川県

埼玉県は2位!

埼玉県は二毛作で裏作は小麦だったので、農家では自宅でうどんを打っていたのである。

埼玉出身で関西に住んでるSさんは自分の実家に嫁さんを行かせ、うどんの打ち方を習わせたという話を聴いたことがある。

 

トッピングは一寸甘く煮た豚肉、トマト、キュウリ、ねぎ、青じそ

麺は太い、色の黒さから、地粉か。

 

食後に出てきたアイスコーヒー

ストローが紙製である。

エアコンが効いているのでホットの方がよかった。

うどん650円サービスコーヒー150円、800円也。

 

その他のメニュー(次回のため)

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