昨夕、思い立って千葉市中心部にある珈琲専門店に足を運びました。
ここは各種珈琲豆を生の状態で売っていて、客の好みを聞いて炒ってくれたり粉状に挽いてくれたりします。
スターバックスで買ったブレンド、味は悪くないのですが香りが弱いのが癪で、香りの強いのを試したいと思ったのです。
生の状態で100グラムからの量り売りで、私が香りが強くて酸味が薄く、しっかり苦い豆が欲しいと伝えると、マンデリンを標準より若干深めのハイで炒りましょう、とのこと。
 |
宮の森珈琲 ストレート マンデリン 200g |
| 宮の森珈琲 | |
| 宮の森珈琲 |
値段も100グラム430円ほどだったので購入。
最高級のブルーマウンテン№１だと1600円以上します。
 |
★★★★★ブルーマウンテンNO.1 100g【１０杯分】★★★★★ |
| ＢＥＡＲＳ’ ＣＯＦＦＥＥ | |
| ＢＥＡＲＳ’ ＣＯＦＦＥＥ |
せっかくきたのだから購入しようかとも思いましたが、店員がブルーマウンテン№１ほど高級ではないが、バランスが取れて比較的安いクリスタルマウンテンという豆を勧めてきました。
 |
クリスタルマウンテン 200ｇ |
| 満天珈琲 | |
| 満天珈琲 |
ブルーマウンテン№１好きの人が日常的に飲むんだそうです。
こちらは100グラムで700円。
こちらもハイで炒ってもらい、さらに挽いてもらって帰宅後、早速両方の豆をそれぞれ一杯づつ淹れ、交互に飲み比べてみました。
なるほど、マンデリンはしっかり苦い感じ。
クリスタルマウンテンはいかにも珈琲です、という感じ。
香りの良さは甲乙付けがたいものでした。
亡父の形見で7つも貰ったパイプの一つに葉っぱを詰め、パイプをくゆらせながら珈琲の香りと同時に葉っぱの香りをも楽しんでいると、同居人が黒い帽子に見立てた黒い筒を私の頭にかぶせ、ムーミン・パパ！とか言って喜んでいました。
憂鬱なはずの日曜日の夜は、和やかに過ぎて行ったのです。
トータル
