萬来亭「上海」⑤ 蕎麦製造店「萬来亭(市場通り南)」で冷やしあえ蕎麦。

萬来亭「上海」　０４５－６６４－０７６７

「特徴」
１．製麺所が経営する気持ちの良い店。美味しい麺ランチを常置しています。
２．裏通り(大平路)にも面している明るい店。
３．丁寧な応対でゆったり食事ができる店舗。
４．素材の良さを生かした料理が提供される。
５．向かいに製麺所の販売店があるので是非土産に購入したい。

「ランチ」
　６００円(料理１品＋スープ＋ザーサイ＋ご飯＋デザート「杏仁豆腐」)＋おしぼり

 

萬来亭「上海」⑤
中華街でもやはり冷たい蕎麦。
　　蕎麦製造店「萬来亭(市場通り南)」で冷やしあえ蕎麦。

　萬来亭は本来は「製麺所」。そこを店舗とし、製造を別にして居たが、最近向かえのスペースで製麺・小売りもして居る。ランチも定食２種、麺２種というパターンも守っている。今日は、冷たい麺と辛い麺。この気温はやはり冷やし蕎麦。

　いずれも600円というのがうれしい価格。冷たい水を飲みながら待つ。その名も拌麺。「ネギ・挽肉入り冷やし和え蕎麦」がランチでのメニューである。水にレモンが入れられているので、なにかすっきりする。体も冷えた頃麺が登場。

　名前の通りの麺である。至ってシンプル。麺味・仕上げ具合が勝負。中華街独特のストレート麺が絶妙の具合で入っている。腰が丁度良い。丁寧に仕上げられた挽肉の和え物がワケギと共にのる。色どりもよい。

　白ネギが多少湯がかれ麺にのせてある。おいしい。歯ごたえもおもしろい。やはり夏はネギがあう。栄養分はともかく、なにかエネルギーが生じたように感じるのは私だけだろうか。多少おなかに入ってからのランチ。量は男性には物足りないかもしれない。

　美味しい杏仁豆腐で口と胃袋を整えれば終了。

 

 

 

 

萬来亭「上海」①　　萬来亭(市場通り)で美味しいランチ「家来白菜」

萬来亭「上海」② 市場通りの外れ太平路に面している「萬来亭」が元気

萬来亭「上海」③ 何か最近同じ店に来てしまう。市場通り萬来亭、今度は汁無し冷麺。

萬来亭「上海」④ 萬来亭(市場通り)のランチはやはりお洒落。上海料理とうたうだけのことはある