四五六菜館本店「上海」①

四五六菜館本店「上海」　 ０４５－６８１－３４５６

「特徴」
１．中華街でも中心的な役割を持つ店舗。入り口は狭いが奥が非常に広い店舗。
２．一時期テレビに頻繁に出ていた「孫」さんの店。おいしくボリュームのある物が出される。
３．ランチには「珈琲サービス」も15時まで有り、17時程度までランチ可能
４．丁寧な客応対は、黒服の指示によるところ、安心して食事が可能
５．季節ごとの料理、お奨め料理も提供されるので利用したい。

「ランチ」
　６５０円(料理１品＋スープ＋ザーサイ＋ご飯「お櫃」)＋おしぼり

　料理の鉄人などにも出演している孫料理長がオーナーの店である。中華街に３店舗あるが，各店それぞれ独自の「ランチメニュー」を出している。特に，本店はデザートが付かない代わりにリーズナブルな料金設定になっている。混雑している場合，専門の職員が対応し，着席まで面倒を見てくれる配慮もある。間口は狭いが奥になると広いスペースがあり，客席数は多い。
　４種類程度のメニューが用意されている。マスコミで活路を見つけだした才能は，料理にも伺われる。ボリュームもそこそこあり，味付けも良い。私が行った時が偶然そうだったかもしれないが，料理が冷めている場合が，数回あった。厨房とサービスの連携に多少難があるのかもしれない。ご飯もお櫃に入って提供され，落ち着いて食べることができる。時々団体客がランチに来る。こういう場合は，厨房が追いつかない場合が多いようである。
　コースも3000円程度から用意されており，季節に応じて帰るなど工夫を凝らしている。ファミリーコースが１万円程度で準備されており，食する価値はある。
ランチ例）ABCD(非常に工夫されたメニューが週替わりで提供される。)

 

 

 

 

 

四五六菜館本店(市場通り)ではちょっとリッチなセツト。ビールもつければほろ酔い気分。

四五六菜館本店では「春のおこけフェアー」。おいしそうだけではなく２割引。

友人と今度、中華街に行くのですが、調べたのですが、どの店がいいのかわかりません。

四五六菜館本店(市場通り)が休業、なんと他店舗への紹介と10％割引券を配布。

四五六菜館(本館)は創業５０周年。芝エビを基本とするセット。

四五六菜館本店(市場通り)の週末は「得々セット」らしい。

中華街で新年はじめての定食は「四五六菜館本店

四五六菜館では「餃子鍋」