ウルトラしょうが

先日ＮＨＫ「ためしてガッテン」でしょうがの特集がありたいへん参考になりました

今しょうがの静かなるブーム+ｏ。。ｏ+゜☆゜+ｏ。。ｏ+

ジンジャラー

だいたいのジンジャラーさんは生のしょうがをすりおろして料理や飲み物に使っているみたいなのですが・・・

生のしょうがの効能は熱を取り除く解熱作用が主なんだそうです

身体を中から温め、発汗を促したいと思ってしょうがを使っているのなら・・・

乾燥させたウルトラしょうがにしないといけないみたいなんです

乾燥しょうが＝超ミイラなしょうが

漢方薬にはたくさんの乾燥しょうがが使われていてその効能は寒冷腹痛を止めるというもの・・・

作り方はしょうが50ｇを

◎室内に放置する場合は一週間

◎天日に干す場合は一日（ベランダなどで）

◎薄くスライスして電子レンジ６００Ｗで7分間チンする

乾燥させるとしょうがのジンゲロールという辛み成分が生きてくるんだそうです

スーパーで買ったしょうが・・・200ｇくらいあります

3回に分けてレンジでチンしましたら～～これくらいに縮みました

この乾燥しょうがを小さく刻んで紅茶に入れたたり、豚の生姜焼きに混ぜたり、料理に使用すればＯＫ

乾燥しょうが50ｇに黒酢300ｃｃ氷砂糖100ｇグラニュー糖100ｇ

を入れて氷砂糖が溶ければ三ツ矢サイダーなどで割って飲むと美味しい黒酢ジンジャーエールの出来上がり

今夜は肉魚類は一切使わず夏野菜だけの夕食にしてみました

　　

大好きな長ピーと小タマネギをたくさんいただきましたので天ぷらにしてぶっかけ讃岐うどんにのせました

きゅうりと茄子の即席漬け

 

そろそろ終わります～～スイカのジュース?

もうこちらではスーパーで売っているスイカは東北地方（秋田・山形）のすいかばかり・・・

地元のスイカは終わったみたいです→今年は小玉スイカが豊作？200円～300円くらいでたくさん食べました

そんな中スイカ100％のジュースを飲みました

夏限定ジュース

とってもジューシーで゜*。最 (*゜д゜*) 高。*゜～～さっぱりとした甘さにスイカ独特の香りが夏らしい

塩をふって飲んでもいいらしいので甘いもの苦手な方でもいいみたいです

仕事が終わってちょっと遊んでみました→手作りクッキーをいただいたので・・・

小さなスポンジケーキ台をスーパーで買ってデコレートしてみました

トッピングは100均にあるんです

ケーキ屋さんでゴージャスなショートケーキを選ぶのも楽しいですが・・・こんなオリジナルなケーキも素朴で美味しかったです

本日のバラ様☆゜+。☆。+゜☆゜+。☆。+゜☆

オーギュスティーヌ・ギノワソー（高砂）

この形が理想に近いんではないでしょうか？少し樹が充実してきたのかな～～春より豪勢な花姿になりました

今我が家のバラには小さなしゃく取り虫の幼虫がわんさか生まれてきています

むしゃむしゃ蕾を食べてしまうので・・・見つけ次第につまみ取っているのですが・・・キャッ♪(*ノдノ)

害虫スプレーもしているのですが、毎朝10匹は見つけてしまいます

バラって美味しいんでしょうね

 

チワワの赤ちゃん～～どうですか？

いつも花ちゃんや茶・丸ちゃんのご飯のことなのでお世話になっている

わんにゃんショップさんに行きましたら・・・チワワ専門familyties犬舎

今ちょうどかわいい盛りのチワワの赤ちゃんが生まれていました

練乳のようなクリーミィなホワイトと少しレモンかかった茶色の子3匹・・・

かわいいですねぇぇぇ

なかなかシャッターチャンスが難しい

みかんちゃん

私に持ちあげられても、「どうした？(´・ε・｀)」って堂々とした子ですが、この子は残す子らしいです

これからもお店に行くといつでも会えるんだ(o´・ω-)b ネッ♪

本日のバラ様☆゜+。☆。+゜☆゜+。☆。+゜☆

グラミス・キャッスル

今日はこれから仕事なんです

 

そして、神戸～～(*≧∀≦)

残暑厳しき中、神戸まで三田屋さんの石焼きステーキを食べに行ってきました

神戸方面には一年に2回は進出しています

平日だったので高速道路もスムースに流れ、時間的には余裕ありました

ただ・・・暑かったです(p｀・ω・´q)南京町を歩く午後3時は35度超えで、帰りは頭が痛くなりました

→ただの食べ過ぎでしょって？,、'`,、 (´∀｀) ,、'`,、ピンポーン

港町神戸の玄関です～～美しい～～

　　

モザイクの中にあるステーキ屋さんで200ｇのコースをいただきました

生ハムは柔らかくて最高に美味

サラダとトマト風味のスープ

これが200グラムですお皿が石焼きになっているのでレアのうちに食べないとドンドン焼けてお肉が固くなってしまうのでした

デザートはほんとにシンプルなバニラアイス・・・シスコーンが超美味

その後は南京町に移動しました

たくさんの出店の中でやっぱり冷たいものに目がいきますね！

桃をまるごと凍らせてそれをがりがりカキ氷みたいに削った上に練乳をかけてあります

たくさん人が並んでいるので、見ていると、とっても美味しそうでしたので・・・

o(｀・д・´)o ウン!!桃の甘い香りに包まれて、桃が丸一個使われているくらいたくさんで、満足しました夏にはもってこいの食べ方ですね

家でも桃を凍らせてチャレンジしてみたい*―゜+.。ｏ○*☆*○ｏ。.+゜―*

この後も暑い中元町（高架下）を歩き回りどっとくたびれました

先ほどまで頭痛がしていたんですが今、やや元気回復したので取り急ぎ記事をまとめてみました

 

 

先日のランチ・・・

先日、友達とランチに行ってきました

すきやきORしゃぶしゃぶ食べ放題（肉豚・牛２００ｇ）→とってもお気に入りなんです

私はどうしてもすきやきが食べたくなるんです

友達はしゃぶしゃぶ～～

野菜が食べ放題なのでたっぷり2鍋は食べられます・・・ご飯はたべられないくらいのベジタリアン

お肉も柔らかくて美味しいんです

デザートは別腹・・・家に買って帰って食べました(*゜艸゜)

友人は私と同じ職場なのですが、勤務内容が違うため職場では全然会うことはないのですが・・・

私も知らない間に7月いっぱいで退職したそうで・・・その報告がメインでした

昨年初めに突然の乳がんを患い、やっと職場復帰して元気にがんばっていたところなのに

今度はご主人が腎臓結石と膀胱結石を患い、その介護に専念するために退職を決意したそうです

娘さんの結婚も間近ならしいし→来春

趣味のパッチワークにも専念したいって→大きな4年越しのタペストリーの完成を目指しているそうです

あー(。・´_｀・。)私もやりたいこといあっぱいあるんです・・・できることなら仕事辞めて専念したいのが本音なのですが・・・

まだまだ定年までがんばるしかありませんね

食べてばかりいるようですが、思い切って体脂肪が測れるタニタの体重計を注文したんです

体重計が壊れて久しく・・・やっぱり毎日の体重を計測することから始めようかと思いまして(○￣∀￣)ノぁぃ

本日開花のバラ様はディスタント・ドラムス