チキンステーキ と 白菜のクリームスープ。

おはようございます




今日から１２月・・・・・わ～・・・・・いよいよ、1年最後の月ですね

今年の始まりに立てた目標もあったのに、達成しないまま1年過ぎちゃいました


反省しつつ、今月をしっかり過ごさなくっちゃ







週末にヨーさんから頂いたお届けもの

手作りのアンチョビとヨーさん特製味噌・・・そして市場で仕入れた紅鮭



どれも楽しみ～・・・・・・ヨーさん、ありがとう～





週末の大会も終わり、すっかり日常に戻った夜ごはん







チキンステーキ、舞茸ソース

塩、こしょう、ガーリクパウダー、小麦粉を振ってオリーブオイルでカリっと焼いきました

フライパンをきれいにしてから、舞茸を炒め、バター、醤油、白ワイン、ちょこっとバルサミコ酢で簡単スース







ちょりままちゃんレシピのねぎどっさりベーコンオイルキャベツサラダ

ドレッシングなしで、キャベツがどっさり食べれます







白菜のクリームスープ

まだまだ冷蔵庫に入ってる大きな白菜・・・・・

鶏ガラスープでベーコンと一緒にさっと煮たら、塩、こしょう、牛乳を同量いれ、片栗粉でトロミをつけたら出来上がり







八王子一丁庵の厚揚げ焼き

ヨーさんから頂いたお味噌を乗せて食べました







近くのスーパーで北海道展最終日・・・・ということで半額だったごった揚げ

小魚、玉ねぎ、コーン、魚のすりみを揚げたものだそうです、大根おろしと一緒に







さ～カレンダーも残り1枚・・・今日もしっかり頑張りましょう～



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