今日の健康・４

色々な事情がありまして、現在、家族一同、挙国一致内閣状態です（？）
　正月からの散々の不摂生が祟り・・・。

　医師から、厳重注意が！！

　ダイエットしろ、という・・・。
　あうあう。

　とりあえず、野菜中心にしました。
　副菜には必ず、湯で野菜か、蒸し野菜を丼鉢一杯作るようにしました。
　キャベツ、モヤシなどをドレッシング（理研のノンオイルシリーズ）を食べることにしました。
　和食中心は元々ですが、兎に角、通常の倍の野菜摂取です。
　それと同時に、再度、『玄米』生活を始めました。

　玄米をよーく、両手で、擦り洗いします。
　ゴシゴシ。流水で、三分から五分。
　この冬場は、気温が上がりにくいので、ぬるま湯たっぷりに浸します。（人肌程度）。
　そのとき塩少々。
　そのまま、茶の間のテーブルに。
　温度の寒暖の差を出来る限り避けたいのです。
　寒いとやっぱり、玄米は固いままです。
　夕飯時に仕込めば、朝方には、小さな気泡が出ていたりします（玄米は呼吸をするので）　
　触ると、少し柔らかくなっています。
　私はここで、文明の利器、『圧力鍋』を使用します。
　今使ってるのは、Tーfal。　
　旭軽金属の圧力鍋が欲しい！！！
　高いけれど。
　
　玄米三合に対して、水は８００CCです（うち５０CCはお酒）
　沸騰してから、２１分が我が家の目安です。
　２３分だと焦げるかな？
　ガスとの兼ね合いもありますが。
　我が家の場合は、これだと、かなりふっくら出来ます。
　あとは、そのまま電気釜にいれて、保温です。
　
　野菜が増えた上に、玄米食にしてから、無駄な米消費量が減り、家族は一ヶ月で何もせずに二キロは体重が減りました。
　私の場合は、お通じが更に良くなったというべきでしょうか。
　玄米は、食物繊維が多いしね。
　
　しかも、私は出来る限り、発芽玄米にしたいので、水に浸す時間はギリギリまで頑張ります。
　夏場は簡単ですがね、冬場のこの雪国では、温度調節が難しい。
　発芽玄米は、GABA(γアミノ酪酸）が多く、頭に良いと聞いてます。
　認知症予防というかね。
　記憶力低下防止、というのか。
　また、歯ごたえが白米より少しあるので、よく噛んで、満腹神経を刺激するしね。
　悪いことは少ない、と思ってます。
　
　圧力鍋を買ってもらってから、はじめた玄米食ですが、慣れれば簡単で、楽チンだな、と思います。
　正確には、圧力鍋が便利すぎる！！
　いやー、どうしてもっと早く手にしなかったのか！？
　
　本当に、便利です。はい。

　現在は、玄米と平行して、高血圧を下げるため、玉ねぎスープを作っています。
　こちらは、玉ねぎを大量にスライスして（最低４個ぐらい）、キャベツ半玉以上を千切りにして、人参一本を乱切りして、きのこ類を適当に入れて、あれば、ハムを微塵切りにしてし、塩コショウ、コンソメキューブ1個、お湯５００CCで、圧力鍋で沸騰して１０分。
　野菜スープの出来上がりです。
　味が薄い場合は、ラー油などを加えて下されば良いです。
　ごま油もいいですよ。
　本当に圧力鍋大活躍！！

　ブラボーです。

カリスマ・尾崎南

ま、まさか・・・
　今月の『コーラス』（集英社）を見て、びっくり仰天です！！
　

　ひぃぃーーー！！

　えぇ、申し訳ないくらいに、心が悲鳴を上げました。
　書店（公衆）でなければ、奇声を上げていたかもしれん（笑）
　それぐらい、心臓がドキドキばくばく。

　カリスマ・尾崎南の復活作品が、掲載されていたからです。

　もうもうもうもう・・・何年ぶり？　
　何年ぶり、で済まないよね。
　というか、大丈夫なの？尾崎さん！？
　また、倒れたりしない！？
　そんな心配ばかりしてしまいます。
　
　命削って描いてます、という言葉はこの方のためあるようなもの。
　
　そして、読んでいる方も、呼吸を抑えながら、息を潜めながら読まなければならない感じ。
　それぐらい、辛い・・・いや『痛い』
　そんな作品が、再度この世に出る日がくるなんて！！
　太っ腹な集英社、というべきなのか・・・。
　
　HP、ブログ、ツイッターもチェックしてましたけれど（ここら辺がおたく、といわれる所以か？）
　確かに、水面下で、描いているとも聞いてましたけれど。
　そのうち出るらしいとも。
　けれど、『コーラス』！？
　あぁ、びっくりした・・・（苦笑）
　
　数ページめくるだけで、動機息切れ目眩。
　救心、が欲しいと思う・・・。
　心臓に、ニトロをぶち込んだ感じで、それ以上読む事が出来ませんでした。
　指が震えて、紙がめくれない・・・。
　
　ははは・・・と冗談で笑えないくらい、怖くて。

　正視できない。
　
　カリスマは健在だな、とつくづく実感。
　あの頃を思い出しながらも、少し不安が。
　今、この時代に『カリスマ・尾崎南』が受け入れられるのか、と。
　
　彼女は、バブル時代、バブル崩壊後、超氷河期、という時代の中で、愛と葛藤を描いてきた人。
　二十年以上私は彼女の軌跡を見てきたけれど・・・あの時代だったから、彼女は輝けた、という感じもある。
　今のデフレで行き先の見えない鬱憤の溜まった時代に、彼女の作品はどう映るのか。
　壮絶な物語を読み手は、それを毒を思いながらも飲み込むのか。
　それとも、拒絶するのか。

　彼女の描きたい世界は、変わらない。

　それが、私にとっては救いでもあるのですが。
　尾崎南さんが『カリスマ』と呼ばれる所以でもあると思うのですけれど。
　
　あぁ、ドキドキする・・・。
　知恵熱が出そうだ。