冷しでも美味い２

まだ食べていないハイパーファットンの冷やしシリーズ「冷やし韓国まぜそば」を食べにきました。

先日は「冷やしＦ系アラビアータ」を食べたけど、今回はテイストが全く異なるメニュー。

ＯＰＥＮ～１６時までは「塩台湾まぜそば」、１６時～ラストまでは「冷やし韓国まぜそば」という限定メニュー時間割。

仕事帰りなので、時間的にはＯＫ。

Twitter限定メニューなので店内のメニューには書いてないけど、「限定Ｅ」の食券ボタンをポチっとＰＵＳＨ。

麺量は小で注文して３００ｇ。



キムチや豆板醤が入っているところが韓国っぽいのかな。

もやしやゼンマイなどナムルみたいな感じで具材が乗っかっているのかと思ったけど、半分はほぐしチャーシュー。

いつも通りガッツリまぜまぜします。キムチや豆板醤の影響で麺は赤みを帯びてくる。

冷やしなので、麺はコシとモッチリ感があってとても美味しい。村上朝日製麺の箱に入ってるけど、店の中に製麺機があるんだよね。自家製麺？

全体的に豆板醤の赤みを帯びた感じになっているけど、全く辛く無い。

辛くないけど、醤油ベースのタレが結構強くてややしょっぱいね。



食べ残しみたいになっちゃてるけど、最後に追い飯でフィニッシュ。

でもタレが少ししょっぱいので追い飯しても、がっつり美味しく頂けないだよね。

やっぱり台湾混ぜそばの追い飯が最強だ！