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先日の日記で、美味しいお店をどうやって探すか
というコメントがあったので、改めて考えてみた。
その後のコメントにも書いたとおり、ほとんどは
友人に連れて行ってもらったり友人からの口コミ
だったりするのだが、それはどうやって発生するか。
結論としては、類は友を呼ぶというか、自分と
同じような趣向を持つ友人との関係なのだろうと思う。
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10年くらい前のこと。
ちょうど二郎の店舗が増え始めていた頃、今は
なき某サイトを拠りどころにして二郎仲間が増えた。
年齢も出身も仕事もバラバラの、二郎だけのつながり。
そこに集う仲間は、二郎のためなら何時間でも
行列待ちが出来るくらいの二郎フリークであり、
もっと言えば飲み食いに対するこだわりが強い。
徐々に、活動範囲は二郎に関係ない店へと広がる。
お互い、いい店を見つければ皆で飲みに行こうと
なるし、メンバーが地方に移ればそこにも遠征する。
そうやって、お気に入りの店は少しずつ増えていく。
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北海道に来てから知った店も、そうだ。
こちらに来てからは某・観光情報サイトの
前編集長の影響が大きいが、やはり旨いものに
対する要求水準が高く、そしてそれを仲間と共に
楽しみたいという思いがあるから連れて行かれる。
ただ、自分も北海道の友人に東京でのオススメを
聞かれることはあるのだが、本当に自分がオススメ
したい店への訪問につながるケースはあまり多くない。
たぶんそれは、例えば行列を待てるかどうか、とか
１時間かけても行けるか、など、その友人の旨いものに
対するこだわりの度合いが自分とは違うからなのだと思う。
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あれから10年も経つのかー(-_-;
