「丑の日」価格うなぎ登りー丑の日は漁港の近くに行って「アジのたたき」でもどうですか 2012-07-29 | 食事教育 「丑の日」価格うなぎ登り （2012年7月27日 読売新聞） ２７日は「土用の丑(うし)の日」。一年を通じて最もウナギが売れる日だが、今年は稚魚の不漁で、その価格は文字通り“うなぎ登り”状態が続く。北部九州豪雨の被害に見舞われた福岡県柳川市でも、ウナギ料理店が値上げを余儀なくされている。大手食品会社は、食感や味を似せた代替品の売り出しに力を注いでい . . . 本文を読む
