正しい食事を考える会

食が乱れている中どういう食事が正しいのかをみんなで考え、それを実践する方法を考える会にしたいと思います。

老化の主犯! 飽食の日本人を襲う「糖化ストレス」の脅威ー第1回 動脈硬化、糖尿病、認知症

2019-07-10 | 食事教育
最近糖化と言う言葉を目にする。 私は炭水化物を避けて食事は成り立たないと思っている 。 下記の写真におにぎりの写真があるが、まるで糖化の犯人みたいに見える。 ビールでも糖質の表示がある。 私も勉強していたつもりだが、よく勉強しないで糖化説は食事教育の邪道と考えていたが、 日経の記事を見て糖化の勉強をしてみようと思った。   精選版 日本国語大辞典の解説 とう‐か タウ . . . 本文を読む

食事は心落ち着けて楽しくするものーライダイハン問題で文大統領は楽しく食事ができているのでしょうか

2019-07-05 | 食事教育
日本に慰安婦問題をぶっつけ、金をせしめた韓国、今度は徴用工問題で金をせびっています。 だが、その慰安婦問題が今後韓国を苦しめると考えられます。そして、徴用工問題もでっち上げだと言う証言、韓国人の発言も出てきています。 日本軍の慰安婦は昔は認められていた買春宿によるものです。2万人もの韓国女性を人さらいして買春させたものでなく、 料金が決まっていた合意のものです。 これに対して、ベトナム戦争 . . . 本文を読む

韓国で女児の胸が大きくなる「性早熟症」、囁かれる原因ー韓国食に問題ありか?

2019-07-04 | 食事教育
韓国で女児の胸が大きくなる「性早熟症」、囁かれる原因 『性早熟症』が増えている韓国(写真/アフロ) 写真3枚    戦時中の徴用工への賠償判決や、韓国海軍駆逐艦による海上自衛隊機へのレーダー照射問題など、ギスギスするばかりの日韓関係。「先進国」を自任する韓国だが、「食の安全」という重大な問題を抱えている。  現在、アイドルグループ「BTS」や「TWICE」の人気 . . . 本文を読む