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ブログ 「晴耕雨読 in 神鍋高原」
第３７８回記事（２０１８年１１月１９日（月）配信）・・・・・毎月第１第３月曜日配信予定
神鍋みやげ コウノトリポルボローネ ／ 豊岡わこう堂
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道の駅 神鍋高原 のおすすめの商品パンフレットを見ていて、
この「コウノトリポルボローネ」がいいなと思って探してみると、
いつもいつも品切れで入荷待ちの状態。
今回やっと手に入れました。
これから食べますので、感想は明日以降に書きます。
「幸せを運ぶ」のがいいですね。
食後の感想ですが、９０点くらいかな。
最初は、甘味が足りなくて食感がもっさりしていると思ったのですが、
それも食べていると思わなくなり、
結論の９０点になりました。
抹茶味ストロベリー（イチゴ）味もありますので。
神鍋屋 三右衛門
データ
製造者：（有）和平 豊岡わこう堂
値段：６５０円
パッケージの紹介文
幸せのお菓子「ポルボローネ」
ポルボローネはスペインのお菓子。
食べる時に「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と
３回唱えられると願いがかなうとの言い伝えがあります。
地元豊岡産の「コウノトリ米粉」を使用しています。
幸せを運ぶポルボローネ。
はじめに、
ミスター半導体と呼ばれた元東北大学学長の西沢潤一先生が、
１０月２１日にお亡くなりになったそうです。
ご冥福をお祈りします。
私が学生の頃、既に多くの成果を挙げられておられ、
特に、電気信号を光信号に変更する素子と、
光信号を遠方に伝える光ファイバーと、
光信号を電気信号に変換する素子を全て発明されており、
「光通信の父」と呼ばれる私にとっては雲の上の方でした。
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ブログ 「晴耕雨読 in 神鍋高原」
第３７７回記事（２０１８年１１月５日（月）配信）・・・・・毎月第１第３月曜日配信予定
ものづくり・工場改善／財務・原価（４） 人事屋が書いた経理の本 協和醗酵工業（株）
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まず、データと目次を示します。
データ
著者 ：協和醗酵工業（株）
出版社 ：ソーテック社
出版年 ：１９７８年
定価 ：１１６５円＋税（当時）
ページ数：２２６ｐ
目次
第１章 財務会計の眼
第２章 採算の眼
第３章 採算戦略の眼
第４章 B／Sの眼
第５章 B／S戦略の眼
第６章 資金繰りの眼
第７章 マトリックス会計の眼
この本の概略と本を読んでの所感ですが、
はじめに
「会計はむずかし？」と質問されたら、「いいえ、むずかしくありません！」と回答したくて、
過去にベストセラーになった分かりやすい本を紹介しています。
今回は人事屋さん（というより研修担当者）が書かれたたいへん分かりやすい本です。
前回同様に、仕分けや簿記のことは出てきません。
サブタイトルにあるMGとはマネジメントゲームのことで、
研修ではこのゲームをやりながら財務を覚えていきます。
本の中心ポイント
財務３表のP／LとB／SとC／Sを読むポイント（著者はこれを「眼」と言っています）と、
それらを改善する戦略が書かれています（著者はこれを「戦略の眼」と言っています）。
（C／Sがまだ財務３表に入らない時代のことなので、C／Sは資金繰り表と書かれています。）
その結果、
いろんな眼と戦略を整理すると以下になります。
①財務会計の眼：P／LとB／Sの眼を合わせたもの（５ｐ）
②採算（P／L）の眼：固定費F対付加価値ｍPQの動きを見る眼（２９ｐ）
③採算（P／L）の戦略：２つあり、一つがｍPQ戦略で、もう一つがF戦略（７１ｐ）
④B／Sの眼：左側にある「目に見えるもの」（カネの運用の姿）と
右側にある「目に見えないもの」（カネの出どころ）を同時につかみとる眼（１０９ｐ、１４９ｐ）
⑤B／Sの戦略：２つあり、一つが目に見える方の「回転をあげる戦略」で、
もう一つが目に見えない方の「自己資本をふやす戦略」（１４９ｐ）
⑥資金繰りの眼：前期B／Sと当期B／Sの差（比較B／S）を見る眼（明記されていないので推定）
さらに、書かせていただくと
これらの見る眼をもって財務３表を見て、
経営改善のための戦略を決めることで、
具体的な活動・行動に落としていけます。
つまり、するべきことの具体化ができます。
最後に
１７８ｐの「なぜ利益と現金はイコールにならないのか？」と
２０６ｐの「黒字倒産のメカニズム」
は絵になっており、分かりやすいので、一度眺めるだけでも、
必ず参考になりますので。
井上 直久
外観
