さつま揚げ

今年に入りアメリカのマーケットは　”インフレーションが落ち着いた？”　ということでFRBが年内に何回かの利下げの計画の情報だけで　まだ年明け３週間なのにマーケットは上昇気流　YTDで　S&P２．５％　DOW １．２％　Nasdaq３％弱の伸び　実際に利下げが始まればどんな伸びになるか楽しみな２０２４年である

ただ今までの牽引役の一つでもあったテスラはご多分にもれず（EVの頭打ち）であろう数日前には１４％の下げでもあった　これにはエピソードもありアメリカ東部を襲ったスノーストームで零下に近い気温の中　充電の機能が著しく落ち（充電にかなりの時間がかかったという）また零下での走行距離も２５％低下したとのニュースも流れていた　またあるレンタカー屋がメインテナンスコストが掛かりすぎということですべてのテスラを売却に出したなど　良くないニュースが流れてもいた

また　”AI”　株は悪く利用される可能性もある中　軒並み上昇　これからのIT の牽引役になることは間違いないだろうと思う

ここロックポートはシビアな天候はないとはいえ天候が優れない日々が多い　そんな中　我が家の奥さんは料理に凝っている　決して豪華なものではなく惣菜的なものばかり　切り干し大根の煮付けだったり　自家製豆腐から油揚げを作るとか　また数日前にはコネリンの釣ってきた魚で　”さつま揚げ”（はんぺんとも言うのかなっ？）などを作った　これがけっこう美味くコネリンが釣るトラウトやレッドドラム　更にはヒラメでの新しい魚の食べ方ができた感がある　ほんとによくやると思う

その一部でもーーーー

　　まずは刺身用にクリーン

それを調味料とか玉ねぎのみじん切り

　　　　それをフードプロセッサーで紅生姜もアクセントに調味料と混ぜる

　　　　　最後に形を整え油で揚げる

　　　　　　　　

生姜を添えて少しのお醤油で　　　　これがいけるのです

今日も早速リクエスト　今日のはホワイトシュリンプでーーーー　これまた楽しみ　ウイスキーだけではなく日本酒でもーーーーーー

またひょうきんなとも子は天候が優れない雨の中でもブリスクウォークは欠かさず続けている

　　　　

　　　　　　　　　　　

我々　おじいちゃん　おばーちゃんなのにーーーーーーーー　楽しく過ごせているーーー

 

 

トロピカルウェザーのはずなのにーーー

ここ南テキサスはトロピカルウェザーのはずなのに　ここ数日（３日間）は北からのコールドフロント　それもアトランティックブラストとか言うやつで気温もさることながら強風　温度は３０度F以下　今朝などは２５度Fをマークしている

とにかく寒いと言うより冷たい

幸い雨が伴わないおかげで雪などは降っていない

フィッシングもテキサスのレギュレーションで３２度F以下になると　魚は少しでも温かいマリーナなどに集まるということで禁漁（このメキシコ湾一帯は遠浅のため気温が下がると水温も下がる　比較的温かい深さのあるマリーナなどに集まって来るらしい）

しかし我々の日常はフィッシング以外は通常通り　ジェイムスの散歩も我々のエクササイズもサウナスーツを着てでかけた　スーツを着てても汗をかくどころか顔などは冷たいというより痛さを感じる

またありがたいことに電気は停電することなく（時々消えることがあるがすぐ点く）家の中は７５度Fと暖かく半袖のT-シャツで過ごせる

予報ではあと一日　我慢である

　とにかく　”寒い”　ーーーーーー

　　　　　　　　　

２０２４年の抱負

２０２４年の抱負はないが期待するところはある　まずマーケットの伸び　これはおそらくサイクルから言っても期待できる　それにFRBのインタレストカットも大きな要因になるはずである

何年も前から鳴り物入りで期待されたEV（コネリンもVW のID４を２１年に購入したがあまり利用価値もなくいまだに３千マイル　車自体はとても気に入っているがここはなんせ田舎　充電場所がかなり遅れている）もバッテリーの開発に遅れがあるようであまり伸びていないようである　５Gは大都市ではかなりの普及率とは聞くが地方までは行きとどいてないようでもある　ただAI　それに伴うチップはかなり急激に伸びNasdaqを押し上げている

このAIは新しいITブームになることは間違いないと思う　っと今年はマーケットの伸びを期待する

しかしコネリンの今あるポートフォリオは完璧に近いと信じるから今年もフリーズ　ピークに戻りそしてさらに数十％上昇した時点である程度キャッシュリザーブにすると思う

２０２４年の我が家のスタートはいつもの年と同じ　何も特別な動きは予定していない　いつものように健康管理や毎日を楽しく過ごせるように努力することくらいである

フィッシングも年明けからけっこう順調　毎日のようにレッドドラムやシートラウトが釣れている　幸いこのロックポートはエルニーニョのせいか温かい　またマイルドな冬である（今のところ）

　　　　　　　　

　　夜明け前によく釣れる　それもほんの１５分ほどの間に　その後は何のあたりも無しになる

 

それに何年も前に始めた　”うどん作り”　もようやく自分たちの気に入るような出来栄えになってきたし　相変わらず作っている　”うどんスープ”　も気に入ったレシピが見つかった　（花かつおのヤマキ会社のレシピ　それにヒラメなどから取ったフィッシュストックをミックスして作る）

　　

　　　　　　　

　出来上がり　けっこううまそうでしょう

 

っと　まぁ〜　こんな具合の２０２４年のスタートである

 

そうそう　コネリンの腕時計　１１月後半にメインテナンスに出したのがようやく出来上がったのこと（時計会社からは５年に一度と言われているが今回は７年目にオーバーホール）

なんとインフレーション　以前はメインテナンス費が６００ドルから８００ドルくらいだったものが　この度は１２００ドル　こんなところでもインフレーションを肌で感じる

 

PS: 朝３時にヒラメ探し　ギギング　この日は手のひらサイズのヒラメが数匹見ただけでキーパーはなかった風もなく波もなく条件は良かったのですがーーーー

不安定な２０２３が過ぎ少しは良いだろうと思われる２０２４年

２０２４年の幕開けである　２０２３年は真に不安定な年でもあったがラストクオーターでマーケットは著しく伸び　”ブルマーケット”　に突入したかのよう　歴史上のサイクルからしても当然のように思えるが　昨年のFRBのインタレストハイクはインフレーションを抑えるためのものだったが　逆にインフレーションの高止まりにおさまった　その御蔭という訳では無いがラストクオーターでマーケットは　DOW１３％アップ　S&P ２４％　ハイテックで占めるNasdaqは４２％の伸びの終値となった

ただこの急激な伸び（２２年のピークからすれば回復）も別のアナリスト達に言わせると２４年にはリセッションの突入という人々もいる　背景にはFRBのインタレストカットにインフレーション　EVなどの伸び悩みもしかり

まぁ〜　アナリストたちの意見は半々に分かれている　

個人的な意見としては確かにインタレストカットが始まるとCDなどの利子（今は約５％くらい）では満足しない投資家たちが安全なキャッシュよりマーケットに期待し更に伸びブルマーケットが来ると思う　それにいつも言っているように　歴史は繰り返される　”好景気　不景気のサイクル”　から見るとかなりの確率で好景気が来る

個人的なファイナンシャルのポートフォリオも　２０２１年がピークであった　２２年には２５％のロス　しかし２３年１２月終値では２３％弱の回復　あとピークまでにはほんの僅かな伸びであれば良い　っと２３年は個人的には不安ながらも安心できた年で終わった　更に２０２４年はピークを上回る伸びを示してくれると期待している

話は変わるがこの南テキサスでなんとか日本的な大晦日と元旦を迎えたいなどと思ったが　なんせ食料品店がない　そこで有り合わせで　真似事　

まずは大晦日には年越しそばなるものを　これも簡単な”汁”がない　醤油　塩とみりんくらいしかない　WEBを見ても日本にはいろんな”だしの素”で作ってある汁が多い

しかしなんとか　ヒラメの骨から取ったスープストックに花かつおから取った出汁を加え　醤油　みりん　酒で蕎麦つゆを作ってみた　これがけっこう美味しい味になり無事年越し蕎麦が食えた

　　　　　　

元旦といえば　お赤飯に有り合わせの刺し身　となんとか日本食？もちろんお神酒も

　　

っと　２０２４年が始まった　今年も楽しくなりそうであるーーーーー

 

元旦　４A.M.相変わらずの早朝フィッシング　小ぶりではあったが一匹のヒラメを　と幸先が良さそうである

　　　

PS: 　元旦はオーバーキャスト　日の出を見ることはできなかったが　１２月３１日の早朝はこんなにも素晴らしかった