まつくらの寿司を堪能した後、その日の晩のおかずを調達するために、我々一家はすぐ近くにある「遠藤水産 ましけ港町市場」に立ち寄った。
地元で水揚げされる、新鮮な魚貝類の数々！まずは、タコ。
一見グロテスクな、カジカ。私はかつての怪獣「ツインテール」を思い出してしまった。
一時は捕れなくなっていたが、近年また浜に帰ってきたという、ニシン。
そして、この羽幌産シマ海老！オホーツク海産の「北海しまえび」はビールのつまみとして名高いが、茹でていない、生のシマ海老を見たのは初めてだ。日本海側にも、シマ海老がいたとは知らなかった・・・
活ホタテが、なんと１枚１００円！激安だ。
ホヤやナマコも珍味として名高い。
真つぶは１００ｇ２００円と、これまたリーズナブル。
結局、我が家が購入したのは「羽幌産シマ海老」「増毛産活ホタテ」「増毛産活つぶ」の３点。〆て１，０６８円なのだから、やはり、安い。
シマ海老は、非常にナチュラルな甘味の、クセのない、ぷりぷりなのにとろけるようなテイスト。こんなに美味いエビを食ったのは生涯初だ。
そして、真つぶのコリコリ感も秀逸！
ホタテは刺身でも喰えそうだったが、あえて１０倍に薄めた醤油をたらし、東芝ホーム屋台で、煮詰めるように焼いていただいた。個人的には、ホタテはこの喰い方がベスト。海産物満喫の、はなばなしい連休初日は、こうして幕を閉じたのだった。
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私は歳を重ねてきたら身体が「やっぱり海の物」を求めるようになりました。
北海道のシマ海老の刺身食べたい。
それに真つぶもたまらんですね。
シマ海老の刺身は、絶品でした！
妻と奪い合うようにして喰った結果、あっという間に完売で・・・最初から、取り分を明確にした上で、じっくりと味わえば良かったと、やや後悔しております。
残念ながら，私はこの海老を食したことが有りません．
画像を拝見するに，北海縞海老（ホッカイエビ）や牡丹海老（殆どはトヤマエビ）よりもむしろ羅臼辺りの葡萄海老（ヒゴロモエビ）に近い種のように拝察致します（おそらくはモロトゲアカエビ辺りでしょうか）．
“生涯初の美味”，納得です．私も頂いてみたくなってしまいました．北海道には，味わうべき食材が，まだまだ沢山有りそうですね．
羽幌産シマ海老は、いわゆる「北海しまえび」とは種類が違うのですね。それにしても、まさに「ウマさ爆発！」の素晴らしいエビでした。
この「遠藤水産」は札幌市白石区にも支店があるようで・・・ぜひ覘いて見ようと思っております。