チーズクリームロールケーキ♪

今日はお雛様ディナーのデザート用にチーズクリームロールケーキを焼きました！！

（30㎝くらい）は、
【スポンジ生地】
・卵　3個
・砂糖　40g
・薄力粉　40g
【チーズクリーム】
・クリームチーズ　100g
・生クリーム　150ml
・砂糖　23g
【シロップ】
・水　30ml
・グラニュー糖　20g
です。

今回はしおたんがお雛様にはロールケーキにしてね♪とのリクエストだったのでこれに決定！！
何がいつもと違ったかはよくわかりませんがスポンジの具合がこれまでの私のロールケーキの中では
とってもいい感じに仕上がった感じです☆

しおたんも「スポンジ100点☆」と言ってくれました♪
ただ・・・
しおたん的にはいつものホイップクリームに果物のロールケーキを私が作ると思っていたので、
今回のチーズクリームは予想外だったらしく「全体では95点」だそうです。。。

けど、このチーズクリームのロールケーキ、さっぱりと美味しくて私的には大満足です～♪
巻き立てはこんな感じです。

美味しかったぁ～☆


というわけで、今日は3月3日桃の節句です♪
なぜだかしおたんが張り切っていて「夕飯はちらし寿司にロールケーキとお吸い物と・・・」
と仕切ってました。。
（作るのはほぼ私ですが（汗））

けど、土曜の夕飯はまーが食べないのでしおももあっこの3人です。
そんなにたくさん作ってもねぇ～。。。
と思ったんですが、そこは桃の節句なので私もがんばろうかなって気持ちになって♪
いろいろ作ってみました！

しおももの大好きなカレイの唐揚げやシソの葉の天ぷらがメインで、
その他もろもろです。。。
っていうか、カメラやビデオを構える私を他所に、二人ですでに食べ始めてます。。。

今年のお雛様のちらし寿司は私は具を用意しただけで仕上げはしおももが二人で作ってくれました！

なんだかすっごく楽しかったみたいでこれから毎年作ってくれるらしいです。

あ、もちろん夕飯はさすがにあまりましたよ（笑）

	ダブルアクションホイッパー25cm
	和平フレイズ