少し涼しくなったので♪山食パン♪

今日は涼しくなってきたので、ようやく焼けた山食パンを♪

レシピ（1,5斤分）は、
・強力粉　350g
・バター　40g
・砂糖　8g
・塩　4g
・スキムミルク　8g
・水　240ml
・ドライイースト　5g
180度で28分焼きました。。
いつもの安定のレシピです。

やっぱり、山食パンは心強い！
なんといっても、お弁当のサンドイッチにもなるし、
ボリュームも満点だし、朝も個々に好きにアレンジして食べられるし♪

まだ暑い日と涼しい日が繰り返しますが、
すきを見て、焼いちゃうパンです。


いよいよシルバーウィークですね。
実は私、フライングで１８日にお休みだったので、
なんと５連休！
やったー。

お仕事を始める前は、連休がこんなに待ち遠しいなんてなかったけど、
立場も違えば同じものも違うように見えてくる？？？
特に何をするわけでもないのですが、結局初日もお昼寝して終わったし（笑）

のんびりしたいと思います。