春休みのお昼に♪ふわふわワッフル♪

今日は春休みのお昼ごはんということで作ったワッフルを♪

（8枚分）は、
・パンケーキミックス　200g
・たまご 2個
・牛乳 90ml
・無塩バター　50g
・ドライイースト　4g
です。

もう、混ぜて1次発酵だけして焼くとっても簡単ワッフル。
いつもワッフルを焼くときはワッフルミックスを使うのですが、
丁度ミックス粉が切れておりまして・・・

そして、パンケーキミックスが山のようにありまして・・・
パンケーキミックスを発酵させて強制的に焼いてみました（笑）

焼きあがってみると、表面はサックサクで中はふわっふわ♪
しおもも大喜びのワッフルになりました！
お砂糖を加えてないので、それ自体はそんなに甘くなくて、
お昼ご飯としてもぴったりでした！！



まだまだ続くしおももの春休み・・・
もう1回ぐらいはこのワッフル登場しそうです（笑）


昨日はしおもものピアノの発表会、無事に♪
毎年、年に1度の発表会。
しおもものドキドキが私にも伝わって私も緊張～☆☆☆

と、言いたいところなのですが、
慣れって怖いです。。。（汗）
6度目ともなると、親子ともに緊張もなく・・・いかんいかん。。。

でもね、なんとか無事に終えてくれて一安心でした♪
今年のももたんのドレス、ひそかにバービーちゃんとお揃いなんです☆


ちょっと大き目のサイズを買ったので、来年もこれでお願いしますっ（笑）

	シロップ用 ピッチャー 取っ手付き 45ml TS44027
	東洋佐々木ガラス