サクッとスパイスココナッツクッキー♪

今日は今日はレシピブログさんのスパイス大使10月のテーマの、
スパイスでお料理上手vol9「スパイスで簡単＆おいしい！楽しいハロウィンレシピ」
の中のナツメグを使って、スパイスココナッツクッキーをUPしまーっす！！

（27個ぐらい）は、
・無塩バター　100g
・粉糖　50g
・卵　1個
・ナツメグ　大さじ1
・薄力粉　150g
・ベーキングパウダー　小さじ1/2
・塩　小さじ1/4
・ココナッツファイン　40g
です。

作り方は、ひたすら順番に混ぜます♪
最初にバターを混ぜてそこへ、
粉糖⇒卵⇒ナツメグ＆ココナッツ⇒薄力粉＆ベーキングパウダー＆塩
の順に加え混ぜていきます。
　　　

　　

出来上がった生地をスプーンで鉄板にのせていきます。


仕上げにココナッツファインをトッピング♪


そして180度で15分焼いたら完成です！


混ぜるのはボタンを押すだけ（汗）なので、しおももに♪
　
二人とも大喜び♪

今月のスパイスはお菓子やパンに使えるものばかり☆
このナツメグも普段はハンバーグやお肉料理にばかり使うので、
今回は思い切ってクッキーに♪

スパイスとココナッツの香りがすっごく良くて、
私好みのクッキーになりました☆

今日はお友達と遊んだのでちょこっとおすそ分けも☆


ハロウィンの料理レシピ

今回のスパイスにはしおたんの大好きなバニラシュガーも入っていました！！
最近、ハウスさんのこのシーズニングシュガーのシリーズCMもされてますよねぇ～☆


こうして、バニラシュガーたっぷりのパンが大好きなしおたんです。



今日はしおたんが土曜参観の振替でお休みだったので、
お友達親子と一緒にコストコへ☆

今回は我が家は控えめの買い物予定だったのに、
しおたんが「あれ食べたいぃ～、これほしぃ～♪」の連続で、
私もいろいろ食べたくなっちゃって、結局あれこれ（汗）
誘惑の弱すぎるね。。。

帰宅後もももたんも加わってワイワイと☆
しおもも、お友達と遊べて楽しい一日だったようです！
でも・・・
明日は今度はももたんが幼稚園の創立記念とかで休み。。。。
ふぅ～、一人ずついられるのもねぇ～。。
とはいえ、明日は明日でももたんのほうのお友達ちゃんたちと大集合でーっす！

テラスで大騒ぎのしおもも♪

	ミニミニクッキースタンプ アルファベット1744
	タイガークラウン