ティラミス♪

今日は市販のビスケットを使って超簡単にティラミスを作ってみました！！

レシピは、
・ビスケット　14枚
・ココア　適量
【チーズクリーム】
・卵黄　2個分
・砂糖　90g
・卵白　1個分
・粉ゼラチン　3g
・水　大さじ1
・クリームチーズ　200g
・生クリーム　100ml
・ラム酒　大さじ1
【コーヒーシロップ】
・コーヒー　80ml
・ラム酒　適量
です！！

実はベースのレシピは私が高校生のころにお菓子作りにハマっていたころのもの☆
そのころは忠実にシートのスポンジを焼いて、間に挟んで二重にして・・・
と頑張ってやっていたのですが、今はそれも面倒だったりして

クリームチーズと生クリームを使いたかったので、思い切って家にあったビスケットで代用してみました
甘くなっちゃうと思ったのでコーヒーシロップにお砂糖は入れずに

これがこれが、とーーーってもお手軽で美味しくてティラミス大好きしおたん大絶賛でした
最近「おつかい」がブームのしおたん、「クリームチーズと生クリームまた買ってくる」
とノリノリです
ただ・・・
ももたんにはラム酒がちょっと大人な味だったようで、いまいちでした

全体はこんな具合です。



今日は本当はいつものももたんお預かりの火曜日なんですが、今週は水曜がまめまきイベントということで、
先生にご配慮いただいて水曜日に登園することに

というわけで、今日はももたんと私いつもの二人の日
とはいえ、実家の父たちへバレンタインのチョコレートを買いに行きたかったので、
張り切ってちょっと遠くのデパートへ

ももたん、なぜだかベビーカーをまったく使わなくなってしまったんですが、
デパートでもあっちへこっちへ大変かなぁ～と思っていたら、意外に私の行きたい方向へついて来てくれたり、
おもちゃ売り場でも長居にはならずにあっさり
今日は絶好調でした♪

ただ・・・
ももたんは大のお食事好きなので、すぐに「お昼、どこで食べる？？」とか「デザートどこで食べる？」とか、、、
「お茶する？？？」とか・・・
私を誘惑しないでぇ～

ふと気付くと、小学生になってからしおたんの写真がとっても少ないもしくは夕方テレビを見てるところを撮るしかない。
小学生って多忙だものね。
けどけど、ももたんもちょっと困りものでカメラを向けると必ずバックショットは嫌だと言います
（隠し撮りしないと。。。）
なので、今日もハイポーズ＆まー弁当です。
　


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