米粉でスティックチーズケーキ♪

今日は米粉を使ってスティックチーズケーキを焼きました！！

レシピ（バット1台）は、
・クリームチーズ　300g
・無塩バター　30g
・卵　2個
・砂糖　50g
・米粉　30g
・生クリーム　100ml
・レモン汁　25ml
です！！
190度で20分→150度で20分、湯煎焼きです！！

丁度大量のクリームチーズを消費しようと思っていたんですが、
朝からなんとなくチーズケーキが食べたくなって

お友達へなどなどいろいろとお渡ししたい用事もあったので、
いつもの丸いチーズケーキではなくて、長方形のスティック型にしてみました！！
グラシン紙でクルッとしてちょっとおめかし

ほぼいつもと同じようなレシピなんですが、こうしてスティックにすると手づかみで食べられるし、
ひとつのサイズが小さいので、なんとなく数多く食べれていっぱい食べた気になり、
我が家向きかも

しおたんなんて、学校から帰宅後即効3本食べて4本目に手を出そうとしたので、
さすがに止めました♪
丁度良い型がなかったので、いつも揚げ物の時につかってるバットを使ってみました！



というわけで、今日はももたんの一日お預かりの日だったわけですが、
チーズケーキを朝焼いて冷蔵庫で冷やしている間に私は1人のんびりと映画へ☆
1人のんびりと見る映画って良いですねぇ～！！

午後はちょっとももたんのお迎えを早めに行って、そのまましおたんのスイミングを見に！！
しおたんが幼稚園のころは毎週毎回付き添って上から見ていたスイミング。
はたして何カ月ぶりでしょう
お友達と仲良さそうに順番待ちをしていたり、泳いでいる姿はちょこっと私の知らないしおたんの横顔でした
ただ、しおたん的には私が来ると厳しいチェックをされていると感じるようで、
頻繁にちらちらと私を見て、なんだか落ち着かなかったようです

しおもも、今日は二人ともお疲れ気味の夕方の様子＆まー弁当です。
　


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