38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

蕪のまびき菜と大根のおかゆ。

2008年01月06日 | 藤田家族の食卓から
「藤田家族の」じゃなく、「藤田敏」の食卓から。
ひとりで食べるからテキトーに作ったものだから。七草がゆの代わりに、うちにあった野菜で。蕪のまびき菜と大根と、仕上げに葱の青いところを散らして。ちょっと動物性がほしくて、出汁として「いりこ」を入れた。
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