喫茶ロア子のカフェ修業日記

ロア子の飲食店起業を目指す日々を綴らブログ

つめたーい!事?

2019年07月29日 | ロア子のひとりごと


経営の勉強に来ているロア子
商工会議所の近くの北のブランドってとこで
ワンハンドピザをたべました

しかーし
なんだか冷たい?

冷凍を解凍しているのか若干ぬるめ?
こういうのはあったかいのがいいなー。

相談した方に言われたことも、あんまりあったかくないけど、一番大事なことを教えてくれました
失敗して欲しくないからって!
ありがとうございます(^◇^)


喫茶ロア子



ライ麦ご購入ありがとうございます

2019年07月23日 | ロア子のひとりごと
皆さまお久しぶりです
最近ライ麦パンを焼きました!
ふわふわすぎてびっくりするくらいのライ麦パン♩
やっぱり美味しいですね(*^▽^*)
 
 
 
その美味しいライ麦の食パンの話をお客様にしたら、来週持ってきて!とのこと…。
パン買うからって言われました
 
えっ?∧( 'Θ' )∧
 
まだマスターのクオリティには敵わないのに!
これはいちだいじです!!Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
でも、たまには気合入れて焼こうかな?
気合入れるとすごいの作るロア子なので…。
 
ライ麦を作ったらマスターのジャムも作らないとね!
やっぱり手作りですね(><)
いろいろ動いてますよ!お楽しみに!!
 
 
 
 喫茶ロア子
 
 
 

夏の思い出

2019年07月13日 | ロア子のひとりごと
最近、ゆっくり花火も見ることのないロア子です
ボーッと、ゆっくり、のんびり見たいなー♪
 
私には、兄がいるのですが、豊平川の割と近くにマンションを買ったんです
そこに行けばもしかしたら、優雅に見れる!と、思ったのですが
金曜日は修行先も忙しいので、結局は無理なのでした😅
 
そういうわけで金曜日の夏の花火はいつになっても
ロア子はゆっくり見ることができません
ロアで働いていた時も、浴衣のお客様を見て、いいなーって思ったことがありましたね♪
ちょっとやんちゃな方も入ってバイトさんがビックリしてた時もあったなあ
 
この雨が晴れたら本格的な夏がやってくるような予感のロア子なのでした💕
 三連休皆様天気が悪いみたいですが、素敵な休日を
 
喫茶ロア子
 
 

丸井で購入!岩見沢のパン

2019年07月09日 | カフェ開業
 
丸井でかんすけという岩見沢のパン屋さんが
パンを売ってました
 パン好きのロア子なので、即買いました😘
今日までなんだそうですよ
しっとり好きさんには良いパンです
 
さて、私ごとですが、今日こそ、お店の冷蔵庫を買います!!
もう悩みに悩みまくったんですけどね、修行先のとこで
ちょっとケーキをディスプレイしたくって💕
また報告します💋
 
 
喫茶ロア子

ススキノでカニに出会う

2019年07月05日 | ロア子のひとりごと
久しぶりにススキノを歩いたロア子
 
こんなところにカニやさんあったっけ?と
首をかしげてしまいました
動かない…のね😶
 
かに本家のすすきの店でした❗️
でも、1997年間からの営業みたいで、わたしってそんなに
チェックして歩いてなかったんだ!と、愕然としてしまいました😅
 
そういえば、最近カニを食べてないかも
みんなで食べに行こうっと💕そのためには稼がないとです🤣
 
 
 喫茶ロア子