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湘南農園 野菜作り
海の近く湘南で、プロもビックリ、美味しい野菜作りに挑戦しています。
湘南農園 頂いた黒豆を煮ました。
2009-07-16
|
料理、その他
以前 以前 らいおん○さんから頂いた黒豆です。
娘が久しぶりに帰ってきたからではないでしょうが、妻が煮てくれました。
この黒豆、写真のように一粒が大きくて、ふっくら最高に美味しかったです。
らいおん○さん遅ればせながら有難うございました。
#グルメ・クッキング
コメント (7)
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この黒豆を蒔いた枝豆も美味しいですよ!
(
らいおん○
)
2009-07-17 08:11:53
こんなに美味しそうに煮ていただいて、黒豆くんも嬉しそうです。
ありがとうございます。
黒豆不調
(
coco
)
2009-07-17 12:05:56
今年も、黒豆に挑戦中なんですが、とっても不調です・・。
種が高いので、2回までしかリベンジできませんでした・・。
僅かに残ってる苗を死守したいとは思ってるんですが、
上手くいくのかどうか・・。
ライオン○さんへ
(コロスケコロちゃん)
2009-07-17 17:55:22
こんばんは。
最高に美味しい黒豆君。
お茶を飲みながら、摘んでいます。
え~~黒豆が枝豆実生るんですか???
知りませんでした。
美味しい黒豆有難うございました。
cocoさんへ
(コロスケコロちゃん)
2009-07-17 18:05:46
こんばんは。
凄いですね。
黒豆にチャレンジですか?
私は、豆の栽培は本当にダメです。
今年も、つるなしインゲンは絶不調でした。
枝豆もうまくいった試しがありません。
豆を上手に栽培できる人をスッゴク尊敬します。
黒豆が上手く収穫出来ると良いですね。
黒豆の枝豆は最高ですよ
(
らいおん○
)
2009-07-17 20:29:14
黒豆も大豆も、若い時に採って食べると、枝豆として食べられます。
枝豆用の豆よりも、黒豆を多めに栽培して、それを早めに食べています。(田舎では・・・)
その豆の方が、断然美味しいのですよ。
義父が、休耕田で、出荷用に栽培していた時には、食べ放題でした。
らいおん○さんへ
(コロスケコロちゃん)
2009-07-17 21:30:40
有難うございます。
ネットで調べてみると、4~5月ぐらいに種を蒔き、7月頃に収穫すると枝豆、10月熟成したものが黒豆だそうですね。
勿論、枝豆でも鞘を取れば豆の色は黒色なんでしょうね??
黒色の枝豆ってありますね。
確か値段が高い!!
産地偽装
(
らいおん○
)
2009-07-19 16:05:56
薄皮だけ黒っぽいです。
普通の枝豆よりも甘くて美味しいので、是非挑戦してみてください!
コロスケコロちゃんの黒豆の煮豆を拝見して、
食べたくなたので、私は黒豆おこわご飯を作りましたー。
そうそう、丹波黒豆ってのは、我が「総○市産」の物が多いのですよ!産地から買い付けに来ます。産地偽装って事ですよね。(苦笑)
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海の近く湘南で、野菜作りをしています。目指すは、こんな美味しい野菜は初めてと言われること。また、野菜作り以外の出来事も、徒然なるままに綴ります。
また、このブログは2008年1月14日スタートです。
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