[気温２６℃][晴れ] 念願のラオス（10）Wat Phuへ行く３

今日も穏やかな一日です。
気がついたら今日で２月も終わりですね。
２月は本当にあっと言う間です。

さて、長くなっていますがWat Phuの最終章。
ここがメインの目的地だったので長く細かくマニアックになってしまってすみません。

もう少しだけお付き合いください。

ここの本堂の造りはチャムとアンコールの融合と言うか端境期と言う感じ。



入り口の作りも似ていますし、資料だけですがチャムタワーのように３棟並んでいた所もあったようです。



また、この高台からの眺めも綺麗です。



本当は、もう一段階上があったのですが、足の具合と時間の都合で諦めました。

自然にできた祠を祭るのもチャム族と似てますね。



リンガと神々の像がありました。



そしてこれも。



実際に使われているのは初めて見ました。

さて、登ったら降りるのが定め。



階段の幅が狭く一段が高いのでかなり怖かったです。
足も痛くなっていましたし、用心して覗き込むと頭から落ちそうでした。。。

では、宿に戻りましょう。

[気温２６℃][晴れ] 念願のラオス（９）Wat Phuへ行く２

今日は、気持ちの良い晴れの一日でした。
これからどんどん乾季になって行くのかな？

さて電動カートで本殿前のバレイの所まで連れて来てもらいました。
ここからは徒歩です。

バレイの間に本殿まで続くリンガの道。



本殿に上がって行く階段は結構壊れていたので、足の悪い僕は横の坂を登っていきました。



階段の入り口に立つ門番？



やっぱりプレアンコール期に作られたものなのでアンコール調ですね。



ラオスのお寺でもよく見た大地の女神ナーントラニー。



釈迦の瞑想中に邪魔をしにきたマーラを追い払うために、釈迦が呼び出した女神。
釈迦の徳を水に変えて髪の毛から搾り出して洪水を起こしてマーラを追い払ったそうです。

なんだかラオスではかなり好かれているみたいですよ。
あちこちのお寺に必ずありました。



ところがこれで終わりではありませんでした。
まだまだ急な階段が続きます。。。。



正直、ここで心が折れそうになって、降りてきた外国人に
「この上には綺麗なものがありますか？」と聞いてみたり
FaceBookで「やめてもいいかな？」と聞いてみたり。。。

でも、みんなが登るべきだ！と言うので頑張って登りました。

砂岩石造りの本殿。



柱の模様がチャムの壁模様に似てますね。



ここで博物館で見た柱の基礎を発見。



登ってきてよかった。

天候を司ると言われるインドラ神。



これはミーソンのＡ１タワーにもあります。
この地域、天候が悪かったのでしょうか？

この飾り窓もアンコール遺跡群にもありますね。
この形状が作れるようになったのは結構時代が後だと言いますが、修復とか増設でしょうか？



カーラに乗る神様。
これは初めて見ました。



これは誰かな？＜どなたかご存知ですか？



しかし、ラオスの大仏は本当に顔が面白い。



誰がモデルなんだ？？？

ストゥーパなのでしょうか？
お墓のようなものも沢山ありました。



登ったら降りねばならぬのが定め。。。
これがまた辛かった。。。

[気温２６℃][曇り] 念願のラオス（８）Wat Phuへ行く１

曇っていて少し湿度もある一日です。
でも、洗濯物がゆっくりと柔らかく乾きそうです。

さて、チャンパサック（Champa Sak）に着いたので早速ワットプー（Wat Phu）寺院に行きます。

まずは、このチャンパサックでの相棒になるこちら。



50ccのスクーター、一日で8万Kip≒16万ドン≒800円。
ガソリンはほぼ入っていないので、まずガソリンスタンドを探します。
スタンドでは「シップパン＝1万Kip」と言えば1万Kip分だけ入れてくれます。
1万Kipで1.2ℓくらいだったから3万ドン、ベトナムよりちょっと高いかな？

Wat Phuに着くとまず博物館があります。
ここで予習して行きます。



Wat Phu周辺の遺跡保護地区。



あれ？どこかで見たことのあるフォーマットの地図が。。。



ホイアンの旧市街みたいに、一軒一軒調査しているのですね。

Wat Phuの周りの地図、昔、アンコールワットから続く道があったそうです。



そしてWat Phuの地図。

人工池のバレイは４つあったようですが、二つは枯れていました。



やっぱりナーガが目立ちますね。



これはミーソンにもありますが、水を流す樋。



こちらが分かりやすいでしょうか。



この彫刻はアンコールの特徴がよく現れています。
チャム彫刻では、14世紀頃のアンコール朝との関わりが深くなった頃の彫刻に似ています。



足の形が特徴的。



この顔つきは仏教の影響を受けていた頃のものでしょうか？
ヒンズー的ではないですね。



リンガが５つある御神体。
このリンガとヨーニはチャム族では見た事がありません。



この穴開きの物が最初は何か分からなかったのですが、どうもあの穴で柱や壁を繋いでいるようです。



ラオスで思ったのは、仏像の顔が面白い。



現在の仏像もそうなのですが、全体的に面長でのっぺりした顔。
こうゆう顔がラオスでは福顔なのかな？

これも面白かった。



竹でできたハンモック、ちょっと乗ってみたかったけれど時間が無いので先を急ぎます。

博物館前から本殿までは結構距離があるのですが、無料の電動カートが出ています。



本殿が見えてきました。



本殿の内部はまた次回。

念願のラオス（７）チャンパサックに行くバスが無い！

やっとパクセー中心地にやってきました。
チャンパサックに行きたいのだけれどバスある？と聞くと
簡単に無いよ、朝だけ

ってマジかよ。。。

『今からだったらチャーターで行くしかないよ』

ってマジかよ。。。

でも、ここでもう一泊しても仕方ないのでTukTukをチャーター。



２０万Kipを１７万Kipに下げてくれました。
距離で約３５ｋｍかな？

途中に #日立の木　が沢山ありましたね。



乗り心地は悪いですが、この爽快感はいいですよ。



途中で止まって給油。
給油？？ここ「に」



その目の前で僕はタバコを吸っていましたよ。。。



やっとチャンパサックのＧＨに到着。
一泊10000Kip≒30万ドン≒1500円。



日本円しか無いので、まずは銀行を探して両替に行きました。

ＬＤＢ　銀行　ここは日本円も両替してくれます。
Laos各地にあるので、重宝しました。



さて、本来の目的地チャンパの町＝チャンパサックに到着しました。
これから Wat Phu へ行ってきます。

[気温２５℃][曇り]のち[晴れ] ダナン朝ごはんコレクション

のち
朝方は寒い肌寒い始まりでしたが昼前から日差しが出て温かくなりました。
空気も乾燥していて気持ちの良いダナンです。

ラオスの報告が続いていますが、ここで閑話休題 ではなくて本来のダナン情報で。

ラオスで歩いたり、サイクリングしたりしてご飯も３食食べていたせいか
体重も46.8kgまで増えていたのですが、帰ってきてからまた46.0kgまで落ちました。

ラオスでは朝から長距離バス移動が多かったので、バスの中で
ゆっくり？ダラダラ？と朝ごはんが食べられました。

これが良かったのかな？

ダナンに帰ってきてからは、やっぱり食べる量が減ってましたよね。
もう一息で夢の５０ｋｇなのでここで食事量を落としたくありません。

なので、最近は毎日朝ごはんを食べてますよ。
ラオスで夜早く寝て朝早く起きる癖がついたみたいなので、それを維持してます。

これはラオスに行く前日に食べたBanh Canh Cua。
カニスープうどんです。
バジル青唐辛子ソースが珍しかったですが、これがなかなか美味しかったです。



メニュー



このお店はテトも営業していたようです。



テトしか営業しない幻のBun Cha Ca屋さん。
ここも「なぜ通年営業しないのか？」と思うくらい美味しかったです。
Bunの舌触り、喉越しが他のBun屋さんとは別物でした。



人気のBun Cha Ca屋さんの店の一部で開店したBun Bo屋さん。1935年創業との事。



うん。なるほど。じっくり美味しい。
でも、1945年創業の麺屋が閉店してしまったのと同様に
化学調味料や濃い味、辛い味に慣れてしまった今のダナン人に通用するのかな？

いつものように牛筋をお願いしましたが、他の店より良く煮えていて美味しかったです。



これも前から食べたかったのですが、お昼にやっていなかったHu Tieuのお店。
僕の認識では
Hu Tieu My Tho は汁有りだと思っていたのですが、ここは汁無しが人気。



食べるのが遅い僕が食べている間、店内は２回転していましたが一人を除き全員Hu Tieu Khoでした。

そして今朝食べたのがこれ。
これはダナンではかなり珍しいBunじゃないかな？



肉出汁なのですが、塩味メインの塩ラーメンみたいなBun。
たぶん北部式のBunなんじゃないかな？
そう言えばこの近辺には北部出身者多く住んでいるからな。
Bun Mocを出すお店もあるので北部人意識かもしれません。
Pho屋も人気だしね。

あっさり味のBunですが、紫たまねぎの酢漬けや、生姜のヌクマム漬けをおかずにすると
結構、朝には優しい味で進みます。

ダナンに来たらホテルの朝ごはんが付いていると思いますが
朝しかやっていない美味しいお店もあるのでぜひお試しください。

[気温２６℃][曇り] 念願のラオス（６）チャンパサックに行く前に博物館にも行ってみた

今朝は霧雨がパラついていました。
肌寒い朝でしたが昼前には落ち着きました。

さて、今日はチャンパサックへの移動日なのですが、誘惑が多くなかなかたどり着けません。

とりあえず、またサイドカーTukTukに乗って中心地まで。



前日、３万Kipで行ったサイドカーTukTuk。
帰りは乗り合い軽トラTukTukで帰ってきたら２万Kip。

って事は、15000Kipくらいで行ってくれるんじゃないか？
と思い、バスターミナルで『２万Kipでどうだ？』と声を掛けてきたTukTukに
「15000Kipならいいよ」と言ってみるとあっさりとＯＫ。

そっか、そんなもんで行ってくれるんだ。
ここのバスターミナル、ローカル色バリバリで、サイドカーTukTukの需要無さそうだもんな。

そこで、Google翻訳で調べたばかりのラオ語で
博物館＝ພິພິທະພັນ phi phi thaphan フィーフィーターパン　行って。
と伝えると、おお！通じるじゃん！！

フィーフィーターパンまで約7km。





入場料が1万Kip。近隣の歴史に興味が無い人にはちょっと「なんだこりゃ？」かもしれませんが
ベトナム、カンボジア、タイを少し知っている人には面白いと思います。

今回の旅の第一目的地　Wat Phu寺院。



ラオスとベトナムは山が繋がっているから同じ少数民族もいます。
と言うか、ラオスからベトナム側へ移ってきたとも言われています。
山の少数民族が飲むベトナム語だとルォウカン Rượu cần。
でも、ストローが１本なんだ。。。ベトナムはたくさん挿してみんなで飲みます。



コンツム、プレイク、ダクラクで見た少数民族達もそうでしたが
少数民族にとって出産はとても大切な事。

なので、こんな彫刻も出土してます。

裸の男



ち○ち○が強調されてます。＜ここ大切（試験に出ます）

裸の男が出たら裸の女
股間の○はへそではないですよ。＜ここ大切（試験に出ます）



そして、男と女が出たらこちら「出産する妊婦」



立像なのですが、立って出産していたのでしょうか？

生活道具はベトナムと同じですねぇ。
この形だとご飯を炊くとき吹きこぼれなくて美味しく炊けるらしい。
最近売られているご飯炊き用のお鍋も同じようなデザインです。



ヒンズーの神様たちもたくさんいましたが、一部抜粋。
これは誰だっけ？



仏教化したブラフマー（梵天）かな？

なんだか、インドラ神（帝釈天）が数多く目立ちました。



インドラの隣はナンディン（牛）に乗っているのでシバァだと思われます。



インドラは天候を司る神とも言われています。
ミーソン遺跡のＡタワーにもインドラが描かれています。
アンコールワットの門にもインドラが乗る３つ頭の象が描かれています。

昔の人にとって天候は重要だったのでしょう。

本当は、もっと書きたい事があるのですがマニアックになって読者置いてきぼり
になりそうなのでこの辺で今度こそチャンパサックへ移動します。



軽トラTukTukチャーターしました。

[気温２７℃][曇り] 念願のラオス（５）チャンパサックに行く前に市場を歩いてみた

曇っていますが、時折日差しもあります。
気温は高いのですが、風はちょっと冷たいです。

さて、チャンパサックに移動する前に少し市場を歩いてみました。
Km8バスターミナルの市場はモロにローカル市場。

これって何ですかね？？
いっぱい売っていました。




かぶにも大根にも見えるし、誰か知ってますか？

Laosってあんまり唐辛子に拘っていないのでしょうかね？



あんまり種類が無かったんですよね。
タイだと何種類もあるイメージなのですが。。。

肉屋さん、イメージはベトナムと一緒ですがこの黒いセンマイは何ですか？？？



ググったら鮮度の良いセンマイで本来はこの色らしいですね。＜びっくり

市場の中に入っていくと例のソーセージとか、干し肉とか



ベトナムのMam Caみたいな魚の塩漬けもありますね。





魚の頭の干物もありました。
どうやって食べるのか聞きたかったな。。。



さて！今度こそチャンパサックに向かいます！
とりあえずサイドカーTukTuk乗ってます。

念願のラオス（４）パクセーでの朝ごはん

適当に泊まったゲストハウスはバスターミナル8Kmに隣接していました。
朝ごはんとバス情報を得るためにバスターミナルへ。

おこわと串焼きがメインです。



と言うか、それ以外ないんじゃないか？？？



でも、どれも美味しいんですよね。



これが本当に食べたかった鶏の串焼きなのですが、さすがに朝6時からは無理。。。



こんな感じの朝ごはんになりました。


この左上の漬物が美味しかった。
あっさりしていて、濃い味の肉、お米が美味しいおこわ、しょっぱいカビに
塩漬けのあっさり漬物が良い仕事をしていました。



本当は、朝ごはんは、汁有る系が好きなのですが、一人だったので孤独のグルメ。
ゆっくり、自分のペースで朝ごはんを食べました。

で。。。

良く見たら。。。

店の裏のほうに市場があって、そこにはスープ系朝ごはんやら、いろいろあるじゃないか！！！

美味しかったからいいのですが、でも、あれを食べ損なったのは悔しいですｗｗｗ

リベンジしてやる！！！



これからChampasakへ移動します。

念願のラオス（３）パクセー到着！

やっとこさパクセーに到着しました。

ところがなんだか想像していた以上に田舎。。。
え？本当にここがパクセーなの？
観光客どころか人が居ないじゃん。。。

でも実際に降ろされたのはここでした。



中心地から８ｋｍも離れた住宅地と言うか郊外。
僕の本来の目的地はChampasak。

ただ、このパクセーもチャンパサック県なので「チャンパサックに行きたい！」と言っても
『はぁ？ここがチャンパサックだよ？』と言われて相手にしてもらえない。

すでに時間は夜６時。とりあえずなんでも良いのでホテルを見つけて泊まる事に。

まぁこのホテルがまたサービス？なにそれ？美味しいの？の世界で、ある意味気楽でした。

ホテルのWifiを使って調べてみると、ここは中心地から８ｋｍも離れている。
でも、とりあえず中心地に行こう！そこになにかあるかもしれない。

で、サイドカーTukTukに交渉して８ｋｍ＝３万キープ≒９万ドン≒４５０円で行ってもらう。



中心地に着いたらまずツアー会社へ。

「ダナンに帰るバスある？」
「ありますよ。朝７時発です」
「本当にある？無いって言われたんだけど」
「え？確認してみます。。。。無いですねぇ。。。」

ここで気がついた。ラオスの人、昔のベトナム人と同じで「なんでもＯＫ、でもNot Sure」なんだ。。。

これはやばい。。。

まぁ今夜は諦めてツアー会社の向かいで食事。
一品、２万キープ、３万キープと安いので３品注文してみた。



が！
一品がデカイ！

まずビールしてからでかい（大瓶）


スープ


ラープ


茹で豚


全部で４人で食べられるくらい出てきた。

そうだった。。。ベトナムドンじゃなかったんだ。。。
２万キープは２万ドンではなく６万ドン。
３万キープにおいては９万ドン。

そりゃそうだ。。。

このとき、キープはたいして持っていなくてUSDで払ったら１２USD。
ひとりで２４万ドン相当だよ。

どれも美味しかったのに、こんなに残してしまった。



ここは全体的に薄味で、軽くライムが効いていてさっぱりとして食べやすい。
まずはこれがラオス最初のまともな食事になりました。

明日はチャンパサックを目指そう！

念願のラオス（２）パクセーを目指す

ラオスに入ると景色は荒野－家－荒野－家の連続。
家は高床式の家が多く少数民族がいるエリアなのでしょうか。

バスはまずサラワンのバスターミナル？市場？に止まって乗客と荷物を降ろす。
売っている果物はダナンとあまり変わりませんね。
緯度は同じくらいだからそですよね。



ラオスと言ったらこの串焼き。



干し肉、ピンカイと呼ばれる串焼き卵、ビンガイと呼ばれる鶏のモモ肉などなど。
ここでは買う時間も無かったのですが、今回の旅の目的のひとつです。

今回、僕の中でのルールは

・極力外国料理は食べない。
・もちろんベトナム料理は食べない。
・できれば外国人向けレストランではなくローカル店で食べる。
・そして、知らない物は積極的に食べる。

というルールを作りました。

まぁそれがあとあと大変になるのですが。。。

バスはまた走り出してこんどはパクソンPaksongの市場に止まりました。



ここでは、フエから１つ１ｍくらいの大きな袋を５つも６つも持ち込んだおばさんが下車。
何を運んで来たのだろう？と思っていたらすぐその場で売り場を設営。



ベトナムから洋服を仕入れてきたようです。
なんだかこのPaksongの市場は洋服中心の市場なのか？と思うくらい洋服屋さんがいっぱいでした。

ベトナムではもう見かけなくなった光景。



バスの上に荷物を満載しています。
ベトナムでも昔は見かけましたが、今はもう危険なので禁止になっています。

そして、ところどころで見かけるベトナム語の看板。



ベトナム系ラオス人なのか？ベトナム人なのか？分かりませんが
通常会話にベトナム語を使う人たちがやっているお店もたくさんありました。

市場でおばあさんに「Dep Trai Ghe」と言われた時には何と反応しようかと一瞬固まりましたｗｗ

さてさて、最初の目的地パクセーの街まではあと９０ｋｍほどです。

[気温２７℃][晴れ] テトしか営業しない幻の店

テト明け後、ずっと晴れているようです。
迎春とはよく言ったもので、あれだけ寒かったのに新年は温かい日が続いています。

今日はダナンの話で幻のお店

Bun Cha Ca街にあった老舗で５～６年前に閉店してからは
テトの期間中しか営業していません。

地元で人気のBun Cha Ca109の隣にあった店で
当時はそんなに美味しかった記憶はありませんでした。

でも、そんな幻のお店だから「たまにはレア物を食べてみよう」と入ってみました。

食べてみたら昔ながらの味と言うか昔より美味しいイメージ。
なによりBunそのものが美味しい。
またBun Cha Ca独特の酸味が少ないな？と思ったら
パイナップルやトマトが入っていないようです。

これに、にんにく唐辛子とマムルォックを入れて野菜をモリモリ入れて食べる。



懐かしい、そう、ダナンに来た頃、良く食べていた味。

そうか、最近はトマトとパイナップルが強くなりすぎたのだろうか？？
なんで通年営業しないのだろう？

おばあちゃん二人でやっていたから通年は無理なのかな？

[２６℃][晴れ] 念願のラオスに行ってきました（１）

テト元旦を過ぎてすっかり晴れになっているダナンです。
迎春とはよく言ったものです。

この１６年間テト元旦に雨が降った記憶がありません。

２月の１１日からテトでいろいろ生活が不便になったり
近所の宴会に誘われるのが嫌だったので、念願のLaosに行ってきました。

ダナンからLa Lay ボーダー経由でパクセーへ。



朝、７時発のミニバスでLa Layボーダーへ。
La LayボーダーはアライバルVisaは取れませんのでお気をつけて。




Laosに入りました。



Laos Khip　Get!



2018/02現在　ラオスキープ×３がベトナムドンくらい
だから１００００キープだと３万ドンで日本円で１５０円くらい。

ラオスに入ってやっと食事休憩で入ったお店がこちら。



ベトナム食堂かよ。。。

と、思いましたが野菜が美味しく、化学調味料もほとんどなく、薄味で美味しかったです。

この薄味が今後のラオスで重要なポイントになります。

[気温１９℃][曇り] たまに食べたくなるダナン名物

昨日、今日、日中の１１時くらいから２時くらいまでちょっとだけ温かくなりましたが
３時を過ぎるともうまた寒くなります。

昨日の朝は１４℃からのスタート、今朝は１６℃からのスタート。
日中は２２－２３℃まで上がりましたが、夕方からはまた１８℃程度です。

これはダナン人には辛い。。。

今日が「竈収めの日」。
これからテト元旦までの一週間がベトナムの年末。
あちこちが慌しくなってきています。
こんな時に注意しなくてはならないのがスリ

観光で市場や人ごみに行かれるみなさまお気をつけください。

ところで、今週は日本の連休もあるのですね。
連休でダナンに来られる方も多いでしょう。

ダナンに来たらぜひダナン名物を食べてください。

なんと言っても隠れダナン名物Ｎｏ．１は「Banh Trang Cuon Thit Heo」
「茹で豚と生ライスペーパーの手巻き春巻き」です。



長くスライスされた茹で豚の両端に脂身がある秘密をあなたは解けますか？

乾いたライスペーパーに蒸したライスペーパーを乗せ好きな野菜やハーブを好きなだけ！
そこに茹で豚を乗せてクルクルと巻いて、
少し癖のあるMam Ca 「マムカー」（ヌクマムを作った時の魚の塩辛）ベースのタレを付けて食べます。

またそのタレをBun「ブン」という細麺に刻んだ豚の丸焼き肉などを乗せて
和えて食べるのが、「ブンマム（Bun Mam）」



これも時々食べたくなるダナン名物です。

一度お試しください。

[気温１４℃][曇り] 記録的な寒さ

今日は一日、ダナンの記録的な寒さでした。
昼間で１４℃？？？　過去、記憶に無いかもです。

そんな中で取材で高級レストラン。



時間の都合で味見ができなかったのですが、
従業員はみんな「これは美味しい！」と絶賛していたカオラウ。

ただ、おしゃれ盛り付けなのか？
日本人的にはちょっと違和感がありました。

食べたかった。。。



ひさびさのイタリアンジェラート。
雪見大福じゃないですよ

これは寒くても美味しいですねぇ。。。

ひとりで３Scoop食べられる勢いでした。

[気温１８℃][曇り] 何があったのか？体重急増！！

今日は、また１８℃からのスタートでこのシーズン一番寒いダナンです。

毎日寝る前には、「マグカップヌードル」とか「牛筋煮込み」とか
スープ系を唐辛子などで辛くして内側から暖めながら寝てます。

足先とか指先とか末端神経がピリピリしているので血行が悪いのでしょう。

で、そんな事を続けている中、味一ダナンのオーナーがダナンに帰ってきていて
また以前以上の味になっていたので食べに行ってます。
タンメンが有名なこの店、東京目黒に本店があります。

タンメンのベースになる塩ラーメン。



３年前に毎日のように通っていた味に戻っていました。

それから連日通ってしまって、いかんせん、全部自分で確認しないと納得できない性格。
毎日、違う味を食べにまた通ってしまいました。

さらに夜は夕飯のあと夜食で牛筋煮込みとパンを食べたり
マグカップヌードルに生卵と唐辛子を入れて内側から暖めたり

もちろん筋トレもしてました。

その成果？？？

体重が44.9kgになりました！！



でも、この急激な増え方。。。ちょっと気になります。。。

しかも、フリースを着ていると700gも増えると気がつきました。

さぁ！50kgに戻れるでしょうか。

楽しみです。