笹家

休みの日は朝・昼とも食べないことが
多いのですが、さすがに夕方になると
腹の虫が騒ぎ始めます。

食事の場所を求めて久し振りに普天間へ。

着いたのは17時前。開いているお店を
探してぶらぶらしていたら


ちょうどご主人がのれんを出されたので
入ってみることにしました。


店構えも店内も落ち着いた良い雰囲気♪


そして生ビールはエビス。ご主人の
こだわりが感じられます。

注文を受けてから一品一品丁寧に作られ
ていきます。オープンキッチンなので
その様子を眺めているだけでも楽しい。


どれもひと手間かけられたお料理ばかり
ですが、なかでもカミさんが気に入った
のが生湯葉の角煮(写真右上)。

「湯葉って簡単に作れたっけ？」
「以前豆腐を作った時に簡単に取れたよ」
「じゃあ今度作ってみよう♪」

美味しい食事を頂いて創作意欲を
かき立てられたようです。

住所：宜野湾市普天間2丁目44-15
電話：098-892-3258
営業時間：17:00～23:00
定休日：日、祝日