仙台名物の「笹かまぼこ」
宮城には大手から家内工業のお店まで数多くの笹かま屋さんがある。
人に送る事はあっても自分で買って食べることはない。
そんな「笹かま」を今日会社でいただいた。
石巻の有名な白謙の笹かまの「秀笹」。
伝統の笹かまぼこの頂点に立つ逸品！だそうな。
長さ１２センチたらずのこれが２７３円。
普通の笹かまが１８０円か２００円だから高い。
食べてみたら本当に美味しい！！
上品な魚の味がする。
昔、夫の実家に笹かまを持って行った事がある。
親戚も多く集まるので奮発していっぱい買った。
当時、１枚１５０円くらいだったと思う。
ところが、子供達がパクパクパクパク。
「お義姉さん、これ１枚１５０円もするんですよ！」
たまりかねて言った私に
「エッ、３０円か５０円だと思った～」
笹かまは安く見られている事がわかった。
宮城には大手から家内工業のお店まで数多くの笹かま屋さんがある。
人に送る事はあっても自分で買って食べることはない。
そんな「笹かま」を今日会社でいただいた。
石巻の有名な白謙の笹かまの「秀笹」。
伝統の笹かまぼこの頂点に立つ逸品！だそうな。
長さ１２センチたらずのこれが２７３円。
普通の笹かまが１８０円か２００円だから高い。
食べてみたら本当に美味しい！！
上品な魚の味がする。
昔、夫の実家に笹かまを持って行った事がある。
親戚も多く集まるので奮発していっぱい買った。
当時、１枚１５０円くらいだったと思う。
ところが、子供達がパクパクパクパク。
「お義姉さん、これ１枚１５０円もするんですよ！」
たまりかねて言った私に
「エッ、３０円か５０円だと思った～」
笹かまは安く見られている事がわかった。
素材にこだわって値段が高いなら、さらに美味しいと思うので食べてみたいです。
竹輪も鱧や鯛などが入ったものもあるし、焼き竹輪や明太子入りもあるのですが、なぜかスーパーで売っている安物と同じと思っている人が多いですね。
笹かまも竹輪もわさび漬けと一緒に食べるのが、僕のお気に入りですヨ。
あと 店名も知らないけれど、石巻の友人宅の隣の かまぼこ屋さんも メッチャ美味しかった
ちょっとビックリ。
豊橋のチクワや線とレアで売っている高いチクワ、本当に美味しいですよね。
やっぱり、スーパーの物とは違います。
おみやげにも持って行ったりします。
でも、最近高くなったと思いませんか？
小さなお店のかまぼこ、私は八木山の渡辺というお店のが好きです。