笹井屋のなが餅

三重県に住む妹から送られてきた「なが餅」 四日市市の名物、笹井屋の和菓子である。 私の大好物のお菓子である。 のしに「御祝い」とある紅白のなが餅。 粒あんが入った長さ１３，４センチのお餅。 ちょっとだけ焼くのであろうわずかに焦げ目がついている。 軟らかいお餅にあっさりとした甘さのあんがよく合う。 この何でもない素朴な「なが餅」が大好きだ。 ピンクのお餅の中は白あん。 この白あんの . . . 本文を読む