olivekitchen

人生楽しく!お気楽に!どんな時も前向きに!

オーブンの温度が上がりませーーーん

2021年02月18日 21時17分00秒 | 日記
雪が舞いました。日本中よく冷えましたね。


😋今日のムスメとのランチはグラタン😋



ベシャメルソースを作り、

ブロッコリーをレンチンして、

マカロニ2種を茹で(グラムが足りなかったので2種に😁)

ウィンナーを切り、


溶けるチーズを掛け(残り少なかった〜💦)

ので、

トースト用に乗せるチーズも千切って乗せ、

パルミジャーノも掛け、


オーブンで焼く😋







結局、150度くらいまでしか上がらず、、、、、、



せっかく作ったベシャメルソースも少しパサついてしまい、、、



これって買い替えなのー??????

たまーーーにしっかり温度が上がるので
買い替えたくはないんだけど。。。。。。



今日のランチは焼き目をつけたかっただけなので何とかなったけどーーーーー

ヤダわ〜😱






🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
今日はムスメがミシンデビュー🔰
4月から幼稚園に通う孫姫用にマスクを試し縫い。


ついつい手を出したくなるワタシ。。。

ググッと我慢・我慢💦💦💦


まだまだ《子離れ出来てない親》のワタシを実感しましたー💦💦💦

改めて子育て・子離れって難しいィーーー笑



マスク作りの最後は孫姫②が起きておっぱいタイム。

仕上げをワタシがしたら、孫姫①曰く
『しーちゃんが作ったー』って!!!苦笑

ヤバいヤバい💦



寒いけど、、、春近し

2021年02月17日 12時24分00秒 | 家庭菜園・ガーデニング
昨日のランチは、残ってた餃子の餡を使って《餃子マン》を作りました。


熱々でほかほか🤗


過発酵というのか、火力が強すぎたというのか、、、不細工な《餃子マン》

ストック分の3回目は、火力を中火に落として火を入れたらちょうど良く出来上がりました〜。


やっぱり、、、と言うのか、お約束とでも言うのか、、、
最後の仕上げがになってしまい綺麗なひだもなく…なんともワタシらしい餃子マンになりました

なのでーーー、写真は撮らず🤡ほほほ





昨日・一昨日のと、今日撮った庭の植物の比較をーーー。


これは玄関横のクリスマスローズ
《ダブル咲きの黒》

⬇️⬇️⬇️






テラコッタのはーー
花の蕾がたくさん🤗🤗🤗

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結局まだ植え替えてあげてないのでギューギューです💦


今年植えたヒヤシンス3球

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しっかり3球とも咲きそうです😊


これらは、真ん中にストックが植えてあり、真上から見るとーーー

ラッキーカラーだっていうからパープルが多め〜笑笑


今年はストックを多めに植えてあって、
数日前の風雨でこんな感じになっちゃいましたーーー



ヒモで強制的に立ち上げました。。。






倉庫裏の仮植えしてたクリスマスローズ
《ダブル咲きの黒》
成長遅めな分、いつも気になります💕

⬇️⬇️⬇️





もぅ何年も放ったらかしのガーデンシクラメン


居心地の良い場所のようです





これまた放置してたテラコッタ。
あら?よく見るとーーー


スィートアリッサムもこぼれ種で咲いてる


お隣さんからの枯れ葉がすごくて取り除いたら芽吹いてた✨✨✨


楽しみだなーーー🤗💕



もぅダメかダメかと何度も覚悟したアジサイ
土のそばの下から新しい芽が出はじめました。なんとかなるかなぁ〜

花は咲かないだろうな。。。



左のお隣さんからは家庭菜園の土が流れ落ち、、、
右のお隣さんからは枯れ葉が舞い落ち、、、

ふふふლ(・ิω・ิლ) しゃーないです



今日は寒いけど庭の植物を見る限り春は着実に近づいてる🌸

ちと本格的に痩せなきゃヤバいなーと思ってるけど、鬼食欲が👹🍷😱 けけけ






週末食堂 & 孫姫からのバレンタイン

2021年02月16日 08時14分00秒 | レシピ
昨日は、オットが有給休暇だったので今朝元気に出勤して行きました。

今週の土曜日は仕事があるとのことで、次は再来週〜🍀

珍しくワタシには少しだけ予定があるので、オットに一緒に行こうと誘われたけど2週連続却下。笑
タイミングが悪いんだよね〜🌀



孫姫からバレンタインのプレゼント

ホワイトデーのお返し、何にしようかなぁ〜今から楽しみです💕💕💕

レンジで作るチョコの蒸しケーキでした🤗


月曜日ということで、久しぶりに孫姫2人とたっぷり過ごせて幸せそうでした🎵




さて、週末食堂開店でーーす🎵🎵🎵
金曜日》
・ぎょうざ(オット、ご所望のぎょうざを久しぶりに手作りしました😋)
・サラダ(サニーレタス、カリフラワー、ブロッコリー、フルーツトマト、サラミ入りチーズ)
・お袋煮(大根、油揚げに鶏ひき肉・にんじん・生姜・おもちなど)


この日はギョウザの日だったんですって🎵
手作りとは言っても皮はもちろん市販のもの。
薄くて破けやすかった〜💦💦💦
お腹いっぱいギョウザパーティ🥟🥟🥟





土曜日》
ウォーキング途中で食べた坦々麺


それでも夜はしっかり٩(๑•̀ω•́๑)۶

・大根とお袋煮(前日のもの)
・ミネストローネ
・長崎県産の練り物をグリルで焼いてたっぷり生姜
・豚ロース肉(ガーリック、バルサミコ、白ワイン、バターなどでテキトーソースで)
・付け合わせ(千切りキャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、フルーツトマト)





日曜日》
ランチは天麩羅屋さんに(ワタシは天ぷらが大の苦手なんだけどたまにはオットにお付き合いして〜)



初物らしいのでーー
・生海苔の酢の物


長崎直送!とみつけて生牡蠣もね🎵


・特上天丼

途中で数も数えられなくなり……幾つ具材が入ってたか分かりませーん😁💦
ご飯が見えません。とにかくたくさん乗ってます

お箸がお行儀悪くてお目汚しm(_ _)m





夜になってもお腹には天ぷらが、、、、、笑笑

夜ご飯はミネストローネとパン一切れにして、、、
デザートにはーーー









月曜日》
・サラダ(サニーレタス、キャロットラペ、千切りキャベツ、フルーツトマト、サラミ入りチーズ)
・ホタテとほうれん草のガーリックバターソテー
・やげん軟骨焼き
・鶏手羽元の唐揚げ



やげん軟骨、ムスメから聞いて作ってみました。
カリカリコリコリ顎の運動にはイイかも😋

どこかの銘柄鶏でした。



これまた何かで知った蓋をして揚げる唐揚げ。
ウチにはストウブのお鍋は持っていないのでバーミキュラのお鍋で蓋をして揚げてみました🍗

そぅしたらーなんとーーー!
お肉はふっくら、皮はカリッカリ
うまーーー!

お初体験・意外な結果でした!

ただねーーー🌀🌀🌀お鍋の後処理が、、、
またやりたいかと言われたら難しいところです




《オマケ》
バレンタインなのでいちごパフェ作りました



下からーーー
ヨーグルト、カルピス、バニラアイス、生クリーム、いちご、練乳


カルピスと練乳はほーんの少しだけで十分。
月曜日孫姫とムスメにも作ったけど孫姫は食べず🌀🌀🌀😞🌀🌀🌀
ムスメのお腹へ〜〜〜笑




これにて週末食堂閉店でーーす🤗🤗🤗







ここ数ヶ月で最長記録!

2021年02月14日 09時19分00秒 | 日記
昨日も、やっぱりお出掛けはご近所ウォーキングでした💦


ドライブしたいのになーーー


午前中、行こうよと誘われウォーキング

(自分の顔がだいぶ写ってたので調整しました😁)


中高年、ポケモンGO様々です。健康になりますから。笑笑



お昼にかかり、ラーメン屋さんに寄りました🎵ラッキーー🎵🎵


赤坦々麺・5辛

麺が細め。白髪ネギもしっかり細くたっぷり乗ってました🍜

美味しかったーーー。以前は並ぶのは必至だったけど、運良くすんなり入れました🎵


ちょっと汚いけどーー


大きな大きな亀が甲羅干し🐢🐢🐢🐢
ここだけじゃなく、あちこちに結構な数🐢🐢🐢🐢🐢🐢🐢🐢

川なので、TVみたいに池の水を抜いて…なんてことはできませんね。

仕方ない現実。。。。。




そして、また午後にもウォーキング🚶🚶‍♀️
すっかりワタシと行くもんだと思ってる🌀🌀🌀




やっぱりここでもポケモンGO!

置けたーーと、喜んでました🤗



少し遠回りして、帰宅。
一人で歩くこともあまり無いので、ありがたーいお誘いって事で😊


10000歩越えた!

8キロ越えた!

なんかここ最近ではすごい記録が出ました
( ˆoˆ )/





深夜の地震、、、
母の実家のある宮城県の親戚にも怪我などなく、
都内に住んでるムスメや母たちにも不便が起こることはなく安心しました。

あの大きな地震が続かないことを願ってます。

ムスメがひとりでいるかと思うと心配は尽きません。ワタシが思うよりムスメはうんとしっかりして強いんだと信じているけどーーー。







ついつい……

2021年02月13日 09時25分00秒 | 日記
昨日は、オットの帰宅日なので食材を準備する日でした。

(週の初めに買い出しに行くとなかなか減らないので、なるべく金曜日に準備することにしてます)


最近気付いた、精肉が良さげなお店で肉類を買い、
お野菜とタマゴは産直市のJAで。


ん?長崎?
そ。💖ムスコのいる長崎から何かが来てる💕


《長崎》と記されている札などが目に入ると敏感に反応してしまう〜
ムスコラブ〜〜〜💕💕💕





練り物かぁ〜あまり食べないけど、買っちゃえ!買っちゃえ!!

せっかくムスコのいる長崎から我が地まで来たんだものーー💕


あ、ムスコは海産業関係ではありません🐟


練り物って、卵白が入ってるからタマゴアレルギーがいた我が家には縁の遠いもので、
添加物も避けてたのでまず買うことがなかった部類。

(でも、ワタシは本来ジャンクフードなものも好き㊙️家族にはバレてるかもしれないけど、一応秘密にしている。。。笑笑)


こーーんなに購入しちゃって💦💦💦
とりあえずムスメとの金曜日のランチにも使いましたが、まだある〜〜


グリルで焼いて、たっぷり擦り下ろした生姜醤油で食べるのが好き〜🤗



今日はちょっと曇っててのんびりです☕️