5・30・キノコの保存など

スーパーで舞茸やえのき、ニラやキャベツなどアレコレなぜか大量に購入。

どーした？ワタシ！


帰宅してよく考え……

ひとりだと消費しないので日持ちする方法で保存することにしました

何故か勢いでアレコレカゴに放っちゃったんだよなーー



バラバラにしてザルに並べ乾燥させ……（今日は雨 少しお日様にも当てたい）
冷凍袋に入れたら冷凍庫で保存予定です

カリカリになるまで乾かす必要なし。



皮をむいていちょう切りにした大根豚汁向きかな

洗って水気を切って４センチにカットしたニラひとりニラ鍋？



冷凍しておけば何かしら作れる！

新生姜もあるから甘酢漬け（ガリ）も作っておこうかな。

イチゴももう少し冷凍保存増やしておこう


保存保存保存
なんか楽しいゾ

5・30・紫陽花♡

今日は雨の一日になりそうです


雨って憂鬱……って思ったりもしたけど、今日はとっても嬉しいィ！



去年購入した紫陽花の１つがこんなに大きくきれいに咲いたのが見れたから



ほかの２つはとっても小さくて花が見れるのは来年かなーーー。
それでもイイの。
来年見るぞって楽しみが増えたから

深く切り戻し過ぎたのかも〜

去年購入した紫陽花がこちら





あれっあれれれーー
今年咲いた紫陽花、どの苗なんだろ？
一年経つと色味が変わる



来週か再来週あたり、紫陽花祭りに行くつもり( ◠‿◠ )
混んでなければ楽しみ！笑

5・29・ムスメの誕生日

今日は東京にいるムスメの誕生日

朝も早くから家族ラインにおめでとうコール

３人の子どももみな20代後半。
大きくなったもんだ しみじみ〜〜

ひとりは東京。
ひとりは長崎。
オットは静岡。
ワタシとムスメ家族は愛知。

まーーみんな見事に日本のあちこちに居住。笑

遠くにいても姉弟たちの子どもたちが仲良くて
ワタシはシアワセーー

ホントありがたいことです( ◠‿◠ )


あ、オットもスタンプでおめでとう送ってました
オットもそんなことができるようになったんだなぁ〜〜 ここでもしみじみ〜〜




今はムスメと同居してないので、ケーキやプレゼントはありません……
何か欲しいものをプレゼントするのでいくつか候補を考えておいてね、と伝えました

お年頃のムスメに、どんな人生が待っているか分かりませんが自分を大切に毎日過ごして欲しいと遠い愛知から心から願ってます

5・28・これご存知の方教えてください〜〜m(_ _)m

初めて見たこの植物、名前が分かりません〜。


もしご存知の方がいらっしゃったら教えて下さいm(_ _)m






よろしくお願いします〜〜

5・27・バケット２種類

昨日、時間差で仕込んだ自家製天然酵母の生地。


２回分。


バゲット焼いたんですが、、、、、、


なんでかなーーーー


さっぱりクープがカリッカリに開きませんでした。


分不相応なお粉を使用。もちろん、お塩だって同じ。




まーーー結局、腕が伴ってないって事
そんなにワタシ、下手なのかな……凹みますが仕方ない。。。

通ってたパン教室にまた行って学び直したい


お粉がイイ分、香りも良く美味しいんだけど見栄えが全くね、、、。


で


ひらめいた

適当な大きさにカットして冷凍庫

朝ごはん、パンがないときに前夜からフレンチトーストの液に浸けておけば
翌朝楽ちーん


これでまた練習できる



何が違うのか、本を読み漁ってもいるんだけどねーー。
美味しいパンを買って気分転換、勉強たな！





おまけ、今って何が飛んでるんだろう？？？

目も鼻も喉も痒くてたまりません〜〜