Whatever will be, will be.

気まぐれ日記。

串かつじゃんじゃん(大阪ミナミ)

2021-08-31 01:48:45 | 居酒屋
大阪ミナミ界わいで 居酒屋探訪 🏮
串かつじゃんじゃん 相合橋店。

店名が店名なので、串かつで攻めてみました。

串カツ盛合せ

牛かつ、ホルモン、椎茸、きす、エビ

追加でホタテ、チーズしそ巻き、玉ねぎ


サクサクの軽い衣で美味しいです 😋

その他で...

とんぺい焼き


チャンジャ


飲み物はビール数杯のあと


レモンサワー。

中おかわりできるやつでこちらも数杯。

ご馳走様でした

中華そば 紆折(姫島駅)

2021-08-30 05:38:25 | ラーメン
姫島駅で ラーメン探訪 🍜
中華そば 紆折。

こじんまりとしたカウンターだけのラーメン店。
厨房は広いですが

メニュー


基本メニューと思われる醤油(中太麺)を食べました。
800円。

スープとチャーシューは絶品 😋

麺は腰があるというのではなく硬いと思います。

好みもあると思いますが...
自分はあまり好みではない

深底の丼に対してレンゲの柄が短くて、スープを最後まで掬うことはできません。
ここは丼にフィットするレンゲにしてほしいところ

あとは良く言えば 丁寧な仕事、 悪く言えば 手際が悪い
基本一人分ずつ作る感じなので、先客がいると結構時間が掛かるようです。
ここも改善できるならしてほしいところかもしれません。