夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

社長の好物はハンバーグ(゜∀゜)

2011-05-26 07:33:05 | おうちのごはん

九州南部は梅雨入りしたもよう・・・四国は6月に入ってからだよね~(;´д`)

天然パーマをもつため湿気が多い時期~髪の毛チリチリになっちゃうんですよ

せつないなあ・・・

そして!

ちょっとずつ大きくなっていってる気がします・・・しまじろう

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毎日見てると~気がつきにくいのが成長です(;^ω^)

今回は社長からリクエストをいただきました~~

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ハンバーグで~~す若干肉が冷凍焼けしているところはスルーしてくださいm(__)m約300g

アタシは肉が苦手ですが~ビーフ100%でなければハンバーグは食べられますえてかって~

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パン粉と牛乳大さじ1ぐらいでしょうか・・・もっそい目分量v( ̄Д ̄)v

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玉ねぎ1/2個を粗みじん切りにして~ボウルに合わせます

ダンナちゃんの好みで玉ねぎは炒めません

こういうつなぎが入っていれば~肉が苦手でも美味しくいただけます

ホントは豆腐も入れたいくらいですが~(;^ω^)

肉の味がせんなるきイヤ!」ソコが狙いなのに・゜・(つД`)・゜・ダンナちゃんに却下されました

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塩コショウ+しょう油を入れます~ソースでも美味しいらしいですよ( ・∀・ )ノ

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肉の脂は洗ってもなかなか落ちにくいので~手袋をはいて混ぜます

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パテ完成~~(^o^)ノ

ヤキを入れていきますよ~~

期待している方もおるのではないでしょうか・・・アイツの出番

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蓋をして片面を蒸し焼いて~~出た

カエルのフライ返し~~リターンズ☆(ゝω・)vキャピ

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ひっくり返すだけならカエルでもいいのですが~問題はソース・・・

カエルの目が邪魔してソースがまとまらない~~(屮゜Д゜)屮ウガー

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ソースはフライパンに残った肉汁・水・おたふく焼きそばソース・ケチャップのブレンドです( ´∀`)b

(゜д゜)ウ-(゜Д゜)マー(゜A゜)イ-…ヽ(゜∀゜)ノ…ゾォォォォォ!!!!

 

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使えるうちはもったいないから~もうちょっとカエルのフライ返しを使うつもり~でもやっぱフツーがいちばん!

わんぽっちおしてね♪

 

 

 

 

 

 

 

コメント (2)
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