2008/12/5のテイクアウトグルメ *ブルディガラエクスプレス

＊半年ぶりに BURDIGALA EXPRESS のパンをテイクアウト

ちょっとご無沙汰していたグランスタのブルディガラへ。
相変わらず混んでいるけれど、パンが売り切れることは少なくなったみたい。
此方の惣菜パンやサンドイッチは、beOrganic や DEAN&DELUCA に比べるとリーズナブルな点が魅力w
今回は惣菜パン2種と、チーズやワインと楽しめるドライフルーツが練り込まれたハード系を2種。

プロヴァンス（270円）
サクサクのデニッシュ生地の上に、玉葱、トマト、茄子、モッツアレラチーズを乗せて焼き上げた私のお気に入りのパン。

クロックムッシュ（380円）
スライスしたパン・ド・ミの上にハムとたっぷりのとろけるチーズを乗せ、ホイルに包んでこんがりとオーブン焼きしたクロックムッシュも食べ応え十分。必ずチーズがグツグツと音をたてるまで焼きなおして食べるべし。

リュスティックポンム（210円）

フィグスペルツ（285円）

見ているだけで食欲をそそるリュスティックポンムとフィグスペルツの断面。

リュスティック～はりんごがしっとりとして美味しかったなぁ。ドライいちじくとオレンジピール入りのフィグスペルツはクリームチーズを乗せて若い赤ワインと。

■ブルディガラエクスプレス
（ベーカリー、カフェ／東京）
□8:00～22:00（月～土） 8:00～21:00 (日・祝)
□無休
□千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1F グランスタ
□03-3211-5677
※前回のブルディガラエクスプレスは こちら