息も絶え絶えだった苗も人も、台風の影響の雨で 息ついた(元気になった)。 ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rain_face.gif)
これから、ようやく、ナスやトマトが一杯食べれるかなあ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
我家の野菜は、みかん同様に、無農薬、有機栽培である。
福岡正信氏著書「自然農法 わら1本の革命」 に感銘を受け、
農業を志した夫である。
夫は、自家採取で、種から苗を育て、といろいろ試みるが、![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
なかなか、好結果が伴わず、
まだ存分に夏野菜が食べれていない。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_z.gif)
「苗作りの時期に、モンシロチョウにやられた」
「風で、根が動いた」
「苗床の土に栄養分がなかった」
などと、いろいろ分析、反省、講釈をする。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_cry.gif)
「うちの畑の土のほうが、ずーっと、いいのに」
「化学肥料は魔法やな」
「尿素で、いくらでも太るからな」
と、悔しがり、不思議がりもする。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ikari.gif)
土作りの為、生ゴミと草の堆肥を、毎年、畑に 入れている。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/goo.gif)
左; 草刈した雑草は、堆肥ボックスに積む
右: 生ゴミは、特製ブロック作りのコンポーストに捨てる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/c0/69a7ac921bb91e5ca4027ee574ba40d4.jpg)
「どや、有機栽培の野菜の味は、濃いやろ」
「尿素太りの野菜より、ずっと歯ごたえがいい」
ようやく採れた野菜や果物は、自画自讃の講釈つきで、味わう。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
なかなか思うように、収穫できない夏野菜であるが、
毎年必ず、大豊作で、夏中毎日食卓に上るのが、ゴーヤである。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
トーフ、豚肉、ちりめんじゃこ、カツオ節、ちくわ、卵と脇役は変わるが、
主役はゴーヤのゴーヤチャンブルが続く。
酢の物、サラダ、てんぷら、漬物、佃煮もゴーヤである。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/90/4d6dbd7b0b9f63af9af615786e0f022b.jpg)
どんどんできて、食べきれない分は、ゴーヤ茶にする。
夫は、「糖尿じゃないから、ゴーヤ茶は、苦いし、いらない」と言う。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_acha.gif)
しかし、麦茶に混ぜ込み、こっそりと飲ませる。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/58/e9e20db908afbb15254f452230d03057.jpg)
家で飲み切れないゴーヤ茶は道の駅に出荷する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/5a/2a3b24744b4be477f38095571002cb45.jpg)
九州出身の友人は、子供の頃
赤く熟したゴーヤの種が甘くて、おやつだったそうである。
これだけは、まだ我家でも、定着していない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/a3/739d597faf8c8f6424bf1cce6c6b1850.jpg)
今年も、お陰様で夏中、ゴーヤ三昧である。
「ゴーヤは みやすい (簡単に育つ) のう」![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/wakaba.gif)
大三島のお百姓さんの定説である。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rain_face.gif)
これから、ようやく、ナスやトマトが一杯食べれるかなあ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
我家の野菜は、みかん同様に、無農薬、有機栽培である。
福岡正信氏著書「自然農法 わら1本の革命」 に感銘を受け、
農業を志した夫である。
夫は、自家採取で、種から苗を育て、といろいろ試みるが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
なかなか、好結果が伴わず、
まだ存分に夏野菜が食べれていない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_z.gif)
「苗作りの時期に、モンシロチョウにやられた」
「風で、根が動いた」
「苗床の土に栄養分がなかった」
などと、いろいろ分析、反省、講釈をする。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_cry.gif)
「うちの畑の土のほうが、ずーっと、いいのに」
「化学肥料は魔法やな」
「尿素で、いくらでも太るからな」
と、悔しがり、不思議がりもする。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ikari.gif)
土作りの為、生ゴミと草の堆肥を、毎年、畑に 入れている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/goo.gif)
左; 草刈した雑草は、堆肥ボックスに積む
右: 生ゴミは、特製ブロック作りのコンポーストに捨てる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/c0/69a7ac921bb91e5ca4027ee574ba40d4.jpg)
「どや、有機栽培の野菜の味は、濃いやろ」
「尿素太りの野菜より、ずっと歯ごたえがいい」
ようやく採れた野菜や果物は、自画自讃の講釈つきで、味わう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
なかなか思うように、収穫できない夏野菜であるが、
毎年必ず、大豊作で、夏中毎日食卓に上るのが、ゴーヤである。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
トーフ、豚肉、ちりめんじゃこ、カツオ節、ちくわ、卵と脇役は変わるが、
主役はゴーヤのゴーヤチャンブルが続く。
酢の物、サラダ、てんぷら、漬物、佃煮もゴーヤである。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/90/4d6dbd7b0b9f63af9af615786e0f022b.jpg)
どんどんできて、食べきれない分は、ゴーヤ茶にする。
夫は、「糖尿じゃないから、ゴーヤ茶は、苦いし、いらない」と言う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_acha.gif)
しかし、麦茶に混ぜ込み、こっそりと飲ませる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/58/e9e20db908afbb15254f452230d03057.jpg)
家で飲み切れないゴーヤ茶は道の駅に出荷する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/5a/2a3b24744b4be477f38095571002cb45.jpg)
九州出身の友人は、子供の頃
赤く熟したゴーヤの種が甘くて、おやつだったそうである。
これだけは、まだ我家でも、定着していない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/a3/739d597faf8c8f6424bf1cce6c6b1850.jpg)
今年も、お陰様で夏中、ゴーヤ三昧である。
「ゴーヤは みやすい (簡単に育つ) のう」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/wakaba.gif)
大三島のお百姓さんの定説である。