今日は再び夏に戻って暑くなりましたね
でも空気は爽やかで気持ちイイ
暑さ寒さも彼岸までと云いますから・・・
だんだん秋らしく残暑も落ち着くでしょう
今日は用事があったので夕ご飯を朝のうちに仕込んでみました
温めなおしても美味しいと云えばカレーでしょ
久しぶりの朝から気合を入れてカレーを作りました
海老と夏野菜の自家製カレー
ローストスライスアーモンドをトッピング～
玉葱をよく炒め、じゃが芋とリンゴと人参をたっぷり摩り下ろして
新鮮な油で使って作るルーはヘルシーでさっぱりしてご飯なしでもそのまま食べても美味しい
久々の自家製カレーに旦那サマも大満足だったみたい
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でも空気は爽やかで気持ちイイ
暑さ寒さも彼岸までと云いますから・・・
だんだん秋らしく残暑も落ち着くでしょう
今日は用事があったので夕ご飯を朝のうちに仕込んでみました
温めなおしても美味しいと云えばカレーでしょ
久しぶりの朝から気合を入れてカレーを作りました
海老と夏野菜の自家製カレーローストスライスアーモンドをトッピング～玉葱をよく炒め、じゃが芋とリンゴと人参をたっぷり摩り下ろして
新鮮な油で使って作るルーはヘルシーでさっぱりしてご飯なしでもそのまま食べても美味しい
久々の自家製カレーに旦那サマも大満足だったみたい
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甘口になるのかな？
ルーから作るなんて・・ 私には出来そうも無いわ～^^;
うちは、専ら『こくまら』ですよ（笑）
１日おいても固まらないよう・・
はちみつを入れてま～す
★ 水彩画ソフトを使って柿を描いてみました^^
見に来てね
ほんとちょっとずつ秋らしくなってきたね！
このカレーは野菜をすりおろして入れてあるんだね！
じっくり煮込んであるしとっても美味しそう～！
カレー食べたくなってきた（*^_^*）
これは中辛のちょっと上くらいかな
野菜と新鮮油なのでどんなに食べても胸焼けしないし後味もスッキリ
インスタントカレーの倍の時間かかるけど
とっても美味しいです
カレーに蜂蜜入れるとかたまらないなんて知りませんでした
水彩画見たよ
素敵ですね
明日も猛暑になるみたいだし・・・
お彼岸が終わらないと秋は来そうにないですね
野菜摩り下ろしてのルーはヘルシーで美味しいですよ
毎回いろいろなプラス調味料隠し味を入れて複雑なカレー味を楽しんでます
今回はなかなかイイ感じで出来ました
実は例のカレーパンを作りたくて
トッピングの具が特売の日を狙ってます
ウズウズ
カレーにハチミツは裏技なのよ～♪
ルーを入れる前、野菜を煮込んでる時に
ハチミツ大さじ１を入れておくと・・
１日おいても固まらず作りたてと同じくらいトロ～リしてるから
そのまま温められるのよ^^
今度、試してみて～♪
今度試してみます( ..)φメモメモ
たった大さじ１でいいんだ
隠し味にもなるし一石二鳥ですね