１０月に入ったたと言うのに暑いですぅ
雨ばかり毎日降ってるし・・・
やっと晴れたと思えば３０度越え
秋なのに夏に逆戻りで「もうどうなってるの」「いい加減にしてよ」
と言いたくもなりますよね。
なかなか衣替えできません
今日は旦那サマが好きなベーコンエピを焼きました
リスドルにはじめて全粒粉強力粉もまぜて
全粒粉入りチーズ・ベーコンエピ
ピザ用のチーズと粉チーズをトッピングしたのでワインにピッタリです
今回小ぶりに作ったので心配になって焼き過ぎるかと焼成温度を途中から下げたら
ハード系なのに普通のパンみたくなってしまい
温度を上げて焼きなおしました
やっぱり焼成温度は２００度で１８分くらいがベストでした
