今日の晩ご飯は旦那サマのリクエストに応えて
マカロニグラン
たしか何処かにマカロニがあったはずとやさがしして見つけました
カラフルで形もいろいろで可愛いパスタ
娘がイタリアへ行った時の本場イタリアのお土産です
その娘も今度は
オーストラリアへまたも単独でワーホリ中だけど
もう三ヵ月経つけど元気でやってるのでしょうか・・・
南半球のオーストラリアは夏です
さっそくクッキング
【材料】 海老 ベーコン マカロニ 玉ねぎ アスパラガス シメジ 白ワイン 塩 胡椒
ベシャメルソース ナチュラルチーズ パン粉バター
ポイントはチーズの上にパン粉をパラパラと散らしてバターを少量ちぎってのせて焼くと
こんがりと焼き目が付いて美味しいです
4人前の大盛りグラタン
トマトソース系が好きでほとんどマカロニグラタンは作らないけど・・・
旦那サマ急に食べたくなったみたいで作って欲しいと言うので
大盛りのグラタンなので取り分けて頂きました
さすが旦那サマ、リクエストしただけあって、ほとんどひとりで平らげてました
