正月三が日も終わっていよいよ巷も明日から仕事モードに入りますが・・・
namiはすでに2日から正月商戦でフル回転です
+
＝
それでも今日はシフトで休みだったので3品も焼きました
クランベリー入り珈琲ロールケーキ
顆粒のインスタントコーヒーを混ぜ込んだスポンジ生地にヨーグルトに浸しておいたクランベリーを巻きました。
若干苦みのある生地と酸味のクランベリーの
マッチング～で大人の味です。
ドライフルーツたっぷりのカンパーニュ
シュトレン作りで残ってるシロップ漬けのカレンズと胡桃とアンズとマンゴーとレモンビールを入れました。
紅玉のシナモンロール
これは明日が書道サークルの書初めの日なのでお茶菓子に持参予定
フルに休みだとつい欲張って焼きに走ってしまって結局は休みになりません
