破竹

　　　　　昨日　小松市道の駅「木場潟」で　買ってきたもの



　　　　　子供の頃　食べたような記憶が・・・・・





　　　　　　　　




　　　　　　　　

　　　　　　　　　　竹の皮を　むいたら・・・・




　　　　　　破竹　or　淡竹　　検索したら両方のハチクが　ありました


　　　　　　レシピ　探してみました


「厚揚げとたいたん」のレシピが・・・・・


　　　　　　　これにします　　厚揚げと煮ます　これが一番簡単そう・・・・・でした