キャベツ“湖水”などを収穫しました

キャベツ“湖水”を収穫しました。
同時に定植した　“みさき”　“金春”は、１２月上旬に収穫しましたので、
品種によって　１カ月の差が出ました。

その他　ニンジン　水菜　ワサビ菜　ブロッコリー　ホウレンソウです。


中国ダイコンは　地上部がダメになってきました。


中カブも　地上部がやつれてきました。


なんとか収穫は　できました。しかし、“ス”が入っていないか　心配です。


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そら豆の生長も、色々です

私のそら豆は、風に吹かれて　更に寒がってか？　新芽が下を向いてしまっています。

同じ畑の方々の　そら豆を見てみました。

Ａさんのは、マルチ無し　防寒対策　一切無しで　株が　大きくなっています。
寒がってもいません。


お隣さんは、
基本的に雑草を抜かない？　自然農法？で、　雑草マルチで、株が大きくなっています。同じく寒がってはいません。


株が大きく成り過ぎても　耐寒性はあまり変わらないように思えます。
今後どのように生長していくでしょうか？

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斜め４５℃のダイコンは、まるで涅槃仏（ねはんぶつ）のようでした

５０平米の畑は、石ころが多くてダイコンが４５℃に曲がって伸びているダイコンが２本あります。

その内の１本を抜いてみました。
又根になる事も無く　真っ直ぐというか　真横に伸びていてビックリです。


抜いたダイコンは、気楽に寝そべっている　かのように見えます。
何か　横になった大仏　を思い出させます。
ネットで調べると　涅槃仏（ねはんぶつ）と言って　タイの寺院などで見ることが出来るそうです。


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結球しないて寒がる？白菜

白菜１８株中、１株だけ　生育不良で　新しい苗を植え替えました。
しかし、遅れを取り戻せず　結球しないまま　現在　寒い中　葉が開いた状態になっています。
ジャンバーでも掛けてあげたいくらいですと、ブログに書こうと思いましたので、
次回畑に行った時、この株だけに不織布を被せてみようかと思いました。

結球した白菜は残り８個ありますが、就職内内定している娘が、その会社の社員から白菜丸々１個もらってきてしまいましたので、畑の白菜の消費が滞ってしまっています。
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四季成りイチゴ“エバーベリー”の枯葉整理

四季成りイチゴ“エバーベリー”の枯葉がおおく目立つようになりました。
雨がずっと降っていないので、乾燥してパサパサになっています。
雨が降って　枯葉が腐ってカビが生える前に　整理しました。

温度が１５℃以上ないと実が付かないので、花もついでに取り除きました。
今度の休みに　１畝だけ　ビニールトンネルを被せてみようかと思います。

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このところの寒さで、豆類ちょっと心配です

スナックエンドウ　ツタンカーメン　そら豆を植えています。
毎年直播していましたが、発芽用培養土を初めて買って　ポット苗をベランダで育てたため、生長が早過ぎて　大きくなり過ぎてしまいました。
このところの寒さと風で、新芽の葉がよれよれというか　寒がっているようにも見えます。

場合によっては、今度の休みに不織布を被せようかとも　思っています。

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白菜畝あとの寒起こしで害虫をたくさん発見

収穫の終わった　白菜畝のあとを掘り起こし　寒起こしをしました。
白菜には特にヨトウムシがたくさん居たので、土の中に蛹が埋まっているとは思っていましたが、
蛹２匹と　カタツムリ１匹　それと白い毛無虫１匹を抹殺しました。
この白い毛無虫は、皮膚が非常に強く　踏んでも　簡単には潰れません。
まるで白蛇のこども　のようです。




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ダイコンの葉も、干し野菜にしてみました

ダイコン２本を収穫し、
やさいの時間でダイコンの葉の干し野菜方法をやっていたので、早速やってみました。
葉がバラけないように　付け根からカットし、


紐を通してから


熱湯に約３０秒浸し

水気を切って　葉と葉の間を広げてベランダに干しました。

今日の午後からの収穫は、
長ネギ　ニンジン　ブロッコリー　ワサビ菜　レタス　ホウレンソウ　中カブ　中国ダイコン　ダイコンです。

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干し野菜づくりにも７ヶ条がある

１月５日に干し　３日経ったニンジンです。勝手に室内に入れられてしまいました。
まだ完全に干された状態ではありません。

明日のＮＨＫの野菜の時間が干し野菜づくり７ヶ条なので、学びたいと思います。

干しニンジンの後ろにある久保田　万壽の一升瓶は、
新年の挨拶廻りを　運転手で行ったので　最後の訪問先で３時間の会食で　
余ったお酒を　おみやげに頂いてきたものです。
１本８，０００円くらい？するとあって、水みたいに飲みやすいです。
干しニンジンも　特別美味しくなっていくのかと　期待しています。

明日は、他部署の棚卸の手伝いで午前中だけ会社に行かなければなりません。
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寒起こしをしました

昨日今日と　本当に寒くなってきました。
先日の日曜日　サトイモが植わっていた畝をスコップで掘り起こし、寒起こしをおこないました。
寒起こしは、凍りつく寒さで、地中で春を待つ虫を退治するためにおこなうものですが、ダイコン　白菜　ニンジンがまだ　たくさんあるので　なかなか進める事ができません。
寒起こしの事も考えて　端から順番に収穫できるように　上手な栽培ができるようになりたいと思っているのですが、難しいです。

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ワサビ菜の耐寒性と辛み

ワサビ菜が、写真ではわかりずらいですが、
このところの寒さで　葉が少し傷んできました。
水菜と同じように　寒さにはめっぽう強いのかと思っていました。
タネ袋の説明には書いなかったので、ブログで調べたところ、
生育適温が５～２０℃で　寒さが厳しくなると甘味が出て　辛味が減少するそうです。
ワサビ菜の特徴が無くなってしまわないように、早速　不織布を被せました。

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干し野菜を始めました

ダイコン　ニンジンで干し野菜をためしてみます。
昨年、切干大根を作りましたが、今年も同じだとおもしろく無いので、
まずは　ダイコンの　ハリハリ漬けと、干しニンジンを作ってみたいと切りました。
ダイコンは、大ざっぱに切って　


ニンジンは、輪切りにして　狭いベランダに干し始めました。


色々　本や　ブログで調べて頭の中がゴチャゴチャになってしまって、
只今
干してから　どう料理するのかわからない状態になっています。

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ブロッコリーに鳥対策をしました

鳥による　ブロッコリーの葉をかじられる　被害が出始めているため、ネットを被せました。
昨年は、鳥が嫌がる　糸を張りましたが　あまり効果が無かったように思えました。
網の細かいネットでは、収穫するたびに外さなければならないので、
丁度手が入る　エンドウ用ネットを上部を覆うように被せました。

今日の収穫は、ダイコン４本　ニンジン３本　最後のごぼう１本　ホウレンソウ　茎ブロッコリー３本です。


ダイコン　ニンジンは、ベランダで干し野菜を作る事にします。

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年末の三重県は雪でした

実家近くの亀山城です。
１２月３１日は、午後から雪で　畑には薄らと雪が積もりました。

義理の母が作っている　畑のダイコンとタマネギです。
今年も生育は順調のようです。
　

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新年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしく、お願い申し上げます。平成２３年元旦

ラビちゃん♂です。ウサギって決まった所でしか　オシッコしないし　鳴き声もすごく小さいので　マンションでも飼いやすいです。