私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

ブロッコリー“緑嶺”を収穫しました

2010年12月05日 17時43分52秒 | ブロッコリー カリフラワー
ブロッコリー“緑嶺”の頂花蕾が大きくなってきましたので、収穫しました。
例年のものより何故か大きく見えます。
茎ブロッコリーと同じように、茎を短くカットし過ぎて 小さな側花蕾ばかりになってしまうと嫌なので、
売っているブロッコリーと同じように 茎を長く付けて ナイフでカットしました。




葉を切り落とすと 立派! です。


一株から 幾つ花蕾が収穫できたかは、最後に 切り口が幾つあるかを 数えればわかるかと思いますので、いちいち数えないようにします。
 今日は非常に暖かかったです。そのため、暑くて脱いだジャンバーを忘れてきてしまい 取りに戻りました。ああ・・失敗
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