前から気になってた大阪のラボ・フィセルさんのパン。
いただくことができました！いつもお気遣い、ありがとうございます。
栗ーむ生地の栗くるみ
マロンクリームとクリームチーズ、白餡で作ったクリームを生地に練り込み、
栗の甘露煮と胡桃を散ばせました ←お店の説明書より
なんとおもしろい構成のパン！
確かにクリームチーズ効果か、少し酸味を感じるパン生地！
全体に栗の味が響き渡ってるパン。パンなのに和菓子の様な後味。
紅茶パン オレンジクリームチーズ
紅茶を生地に練り込んである。中に入ってるのは、
いよかん＆紅茶＆クリームチーズのフィリング。
柑橘系＆紅茶の組み合わせで、チーズベースだけどさっぱりしている。
ぎっしりフルーツライ
ライ麦入り生地に、パイン、クランベリー、アプリコット、マンゴー、
グレープフルーツ、ブラックジェリージャム、くるみ入りの豪華なパン。
名前通り、ぎっしりです！フルーツの水分で、ライ麦のパンがより
しっとりとしていて、グレープフルーツが入ることで全体が少しさっぱり！
これが入ってるパンて珍しいかも。
いちぢくレーズン
２つだけじゃない！
セミドライいちぢく、自家製いちぢくジャム、ラム酒入りレーズンも
入ってます。クリームチーズを塗りたくなるパン。
パンは他にもた～くさん種類がある様です！
今度は是非、お店にうかがいたい！！！