故宮 (こきゅう) ウェスティン大阪 / 厳選ランチコース

ウェスティン大阪の中華料理、故宮さんにて。
お料理に合ったワインをいただける、オシャレなコースがございます！
少し遅れ目アップですが、去年末のコースより。



カシスリキュールに白ワインだったかな。
スッキリ爽やかな甘さのドリンクで、スタート。



帆立貝柱のオードブル

ナッツと揚げワンタンを絡めて、特製のソースに付けて、
いただきます。



ふかひれの姿と乾貨入り薬膳蒸しスープ
根菜や茸類の旨味がたっぷり



キリッとした飲み口の白ワイン



海老と季節野菜のチンゲン菜XOソース炒め

きゅっと身のしまった海老さんは大きくて、食べるのに嬉しい奮闘！
もちろんオシャレな器もパリっといただけます。



たらば蟹の白身魚巻き　チーズソース
盆とお正月が一緒に来た？！中心に蟹を、白身魚で巻き込んでます。
さらに上からとろ～り、チーズ　小ぶりなサイズだけど、
とてもインパクトのある一皿なのでした



白葱入り汁そば　見た目のシンプルさからは想像しきれない？
麺の甘みやスープの旨味。


そしてシメはお約束、これですね！

看板？デザート、マンゴープリン入りマンゴージュース
まろやか濃厚、けれどさらっとくどくなく、この具合がとても素敵です。