久しぶりにビーズ

母に頼まれて
先日ビーズでピアスを作りました。

ビーズや道具箱を出して広げたのは
本当に久しぶりの事です。

ピンを曲げたりするのが
元々上手じゃなかったのですが
さらに出来なくなっていてショックでした。
（先生、あんまり見ないでね…）

簡単ながらもピアスを作り
ピン曲げの練習を兼ねて作ったのが
このグラスコード（眼鏡チェーン）です。

母の趣味でなく
ついつい自分の趣味で作ってしまいました。

追加のピアスも頼まれたので
もうちょっとあれこれ作ってみようかな。

（…と言いつつも、お道具箱全部しまっちゃった！！）

狼たちの行進

先日、朝食にスコーンを焼きました。

今まで作った事がなかったのですが
フードプロセッサーがある事だし…と
作ってみました。

プチサイズのスコーンですが
『狼の口』と言われる割れ目もなんとなくありますし
それらしく出来上がった…かしら？？

作りはじめから焼き上がりまで
３０分程でできましたよ。

そして、焼きたてのスコーンは
サクサクしていて香りもよく
とってもおいしかったです。

今回は家にあった
（ありあわせとも言います…）
サワークリームとジャムでいただきました。
もちろんそれでも十分においしかったのですが
そのうちイギリス風にクロテッドクリームをつけて
スコーンをいただいてみたいです。

　*

指定席

実家の裏のお宅は
現在誰も住んでなくて
ひっそりとしています。

でも、夕方どこからともなく現れて
縁側でごろごろとくつろいでいくひとがいます。

…そう、このお方です。
（あ！目が合ってしまいました！！）

台所の目の前の窓から
ちょうどこちらの縁側が見えるのですが
ほぼ毎日来ているみたいです。

私も実家へ帰るそのたびに目撃します。

居心地がすごくいいんでしょうね～。
私もちょっと寝ころがってみたい気もします。

　*　　*　　*
　
別の日のことですが
裏庭においてある大きな木のたらいの中に
ちょこんと座っている猫も見ましたよ。

他にもスペースいっぱいあるのに
なんでわざわざたらいの中に？！と
とってもおかしかったです。

麦みそ大好き♪

先日、宮崎の我が家の主の実家から
いろいろなものを送っていただきました。

その中には私がリクエストさせてもらった
『フンドーキン』の麦みそがありました。

関東では『フンドーキン』というメーカーは
あまり馴染みがないと思いますが
九州ではとても有名なメーカーです。

お味噌のほかにもお醤油やドレッシングなども
販売されています。

…そういえば、数年前に
　関東でもフランスの俳優ジャン・レノが出演した
　フンドーキンのドレッシングのＣＭが流れましたね。

こちらでもフンドーキンのお味噌は
買えなくもないのですが
置いてあるお店が限られている事と
種類がそんなにないので
「何か欲しいものありますか？」に甘えて
リクエストさせてもらったという訳です。

ふんわりと少し甘みのある麦みそは
宮崎を思い出す（…といっても私の故郷ではないのですが）
そんな味なのです。

　　*　　*　　*

荷物の中に一緒に入っていたケチャップは
『ここのえ工房』というところのものです。

こちらはお義理姉さんからで
「ぜひ食べてもらいたい～！」という事でした。

ケチャップの味を思う存分味わおうと思い
オムライスにしてみました。

　　　　　　　　　

普通のケチャップとは違い
果肉たっぷりでどろっとしていて
お味の方も甘みと酸味と
そして少し香辛料がきいていておいしかったです。


お義母さん、お義理姉さん
いつもおいしいものたくさん
ありがとうございます。

夏にはこれを食べなくちゃ！

食べ物にはそれほどこだわりの無いほうなのですが
「この季節にはコレ！」というものが
いくつかあったりします。

今の季節、夏といえば
横浜中華街の『永楽製麺所』の
『涼麺（りゃんめん）』をいただくのを
毎年楽しみにしています。

歯ごたえのある
もちもちの麺がとってもおいしいのです。
（スープをかけた後の写真でごめんなさい～）

　　　　　　　　　　　

我が家の主は
「冷やし中華はこれ以外もう食べたくないな」
なんて言っているほどです。

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夏のお楽しみ、もう１つは
『鶴屋吉信』の『本蕨』というお菓子です。

初めていただいた時
「水ようかんね～」なんて思って口に入れたら
水ようかんとは違うもっちり・ぷるんとした食感に
完全にノックアウトされました。


　　　　　　　　　　　

暑い季節もあと少しですが
”おいしい夏”をできるだけ満喫したいと思っています。

なんとなく夏休み気分

我が家の主には「夏休み」というものがなく
普通に日々が過ぎていっています。

それでも世間がお盆休みに入った事で
普段は会えない友人に会えたりお出かけしたりと
ちょっぴり特別な日々を過ごして
なんとなく夏休み気分を味わっています。

おかげでブログの方も
少し（だいぶかしら？）
放置気味になってしまいました。

今週は特別週間で
来週からは通常の生活に戻さないと…なんて思っています。

だってこのままだと
暑さやお休み気分に負けて
全てがズルズルしてしまいそうなんですもの。

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写真は先日友人と行った
『コールド・ストーン・クリーマリー』
というお店のアイスクリームです。

冷たい石板の上で
アイスクリームとチョコレートやフルーツなどを
カンカンカンと楽しくミックスしてくれます。

私がいただいたのは
『マッドパイ　モジョ』というメニューです。
甘くておいしかったですよ～。

今日は調理実習でした

今日は友人の娘さんが我が家に遊びに来て
２人でお菓子作りをしました。

本日作ったのは
彼女からリクエストのあったバナナケーキです。

メレンゲを使ったケーキなので
超超初心者の彼女にはどうかしら、と
はじめはとっても心配しましたが
（教えるのが私なもので…）
上手にできましたよ。

オーブン使うついでに
スノーボールクッキーも作りました。

　　　　　　　　　

調理実習の後は試食…という事で
おやつにケーキとクッキーをいただきましたが
とってもおいしかったです。

お菓子作りも楽しかったのですが
おしゃべりもはずみ、楽しい１日となりました。

バスタイムのお楽しみ

半月ほど前に
クレイ（泥）と海藻のパックを購入しました。

夏場は暑いのでシャワーだけで
ササッと済ましていた私ですが
このパックを購入してからは
お風呂にお湯を張ってじっくり入浴するようになりました。

お風呂に入りながらのほうが
パックしている時の感じと
使用後のお肌の感じが違う気がするんですよ。

年齢もそろそろ（とっくに？）「気になるお年頃」ですし
いつもよりちょっとだけ手をかけて
お肌のお手入れに励もうと思っています。


こちらのパックは私のお気に入りとなっていますが
我が家の主はちょっと不評のようです。

パックを塗った顔が
「半魚人みたい」…なんですもの。

今日から勝負の３日間！

土用入りもして、やっと梅雨もあけたのに
ここしばらくはパッとしないお天気が続いていて
朝からカラッと晴れる日が早く来ないかと
なんとも落ち着かない日が続いていました。

でも、今日は朝からいいお天気です。

「今日から始めよう！」

…ということで、本日より３日間
母と一緒に作っている梅干しを
天日で干す（土用干し）作業を始めました。

母が仕事へ行く前に朝干しておいてくれたので
途中から私が梅のお世話係です。

…といっても、
干している途中に何度か梅の実を
ひっくり返すだけの簡単な作業なのですが。

天日で干された梅は時間を追うごとに
皮が柔らかくなってきた気がします。
手に取るとあたたかくて気持がよかったですよ。

　　　　　　　　　

土日のお休みが間に入るので
あとは母任せになりますが
干しあがるのが今からとっても楽しみです。

あと２日、いいお天気でありますように！！！

メロンシャーベット

先日、クインシーメロンを２玉頂きました。

熟すまでしばらく待ってから
カットして朝食のデザートなどにいただきましたが
２人家族だとなかなか消費するのも大変なのです。

そこで、そのまま食べる以外にもなにか…と思い
シャーベットを作ってみました。

甘すぎず、そしてふわっと口溶けよくできあがりました。

珍しく我が家の主も食べてましたよ。

* * *

《追記です》

シャーベットの作り方を載せてみました。
適当に作ったので大体の流れですが
そこのところはご勘弁くださいね。

作り方は前回のいちごのジェラートを作ったときとは
ちょっとだけ変えてみました。

メロンの果肉を３～４ｃｍ角にカットしたものを
一度凍らせてからフードプロセッサーで少し細かくしてから
シロップを入れさらにガガーッと混ぜます。

（写真は凍らせた状態のメロンです）
　　　　　　　　　

*シロップは水にお砂糖を入れて軽く煮ます
　 分量は常に適当です…スミマセン。
　 (しいえていば、水２：砂糖１という感じでしょうか）
　 甘さはお好みで調節してくださいね。
　 いちごのジェラートの時に入れたレモン汁は
　 今回入れませんでした。
　 そしてシロップは冷ましてから投入です

　　　　　　　　　　

この時点だとスムージーのような感じです。
上の写真がその状態のものです。
このままいただいてもおいしそうですよ。

さらにしっかりと凍らせてから
再びフードプロセッサーでガガーッとしました。
そうしたらフワッとしたシャーベットになりましたよ。

いちごのジェラート同様に
先にメロンの果肉をピューレ状にして
シロップと混ぜてから凍らせてもいいと思います。

フードプロセッサーをお持ちでない方は
メロンの果肉をフォークの背などで潰してくださいね。

そして作り方もフードプロセッサーを使用した時よりも
ちょっとだけ手間がかかりますが…
ピューレ状のものは冷凍庫に入れ
３０分～１時間してから半分冷凍の状態で取り出して
フォークなどでガリガリと空気を含ませるように混ぜてください。
この時、あまりガチガチに凍らせない方が
混ぜやすいかと思われます。
本によっては泡だて器で混ぜ混ぜしているのもありましたよ。

これを何回か繰り返すと滑らかな仕上がりになります。

夏はいろいろな果物が出回るので
あれこれと試して作ってお味見してみるのも
楽しいかもしれませんね。

私は次はぶどうあたりで作ろうかと
狙っているところです。うふふ。