土用入りもして、やっと梅雨もあけたのに
ここしばらくはパッとしないお天気が続いていて
朝からカラッと晴れる日が早く来ないかと
なんとも落ち着かない日が続いていました。
でも、今日は朝からいいお天気です。
「今日から始めよう！」
…ということで、本日より３日間
母と一緒に作っている梅干しを
天日で干す（土用干し）作業を始めました。
母が仕事へ行く前に朝干しておいてくれたので
途中から私が梅のお世話係です。
…といっても、
干している途中に何度か梅の実を
ひっくり返すだけの簡単な作業なのですが。
天日で干された梅は時間を追うごとに
皮が柔らかくなってきた気がします。
手に取るとあたたかくて気持がよかったですよ。
土日のお休みが間に入るので
あとは母任せになりますが
干しあがるのが今からとっても楽しみです。
あと２日、いいお天気でありますように！！！
思わず唾が・・・
しばらく天気が良さそうだから
からっからっと栄養たっぷりになりますね
これは楽しみだ
梅干もミンミンさんの腕にかかったら
芸術作品に見えてしまいます。
いつも写真の構図が素敵だなと感心です☆
毎日暑くてバテバテ～
でも梅干にはいい日和でしたね。
太陽の恵みをいっぱい受けて
きっと最高に美味しい梅干が出来上がることでしょう☆
たのしみですね♪
うちの母も作りますよ。
母も先日「今年はなかなか晴れないからできないのよね～」って言ってました。。
ミンミンさんの土用干しはうまくいきましたか？
うちも昨日から干し始めましたよ！
今年はホントに晴れの日が貴重ですね（笑）
今日、すでにもう表面が塩で白っぽくなってきました☆
明日が楽しみですう～
でも、母が梅干カビはやすとその年はもうろくなことないのよ！って言ってたのが頭に残ってるのか、なかなかできなくて（笑）。
これ、一種のトラウマですかね。
待ち望んでいたカンカン照りの暑さで
梅干し干しのために流す汗も
我慢できちゃいました♪
家中、庭中に梅干の酸っぱい香りでいっぱいになりましたよ。
初日は私が担当でしたが
あとの残り２日が母の担当でした。
ああ、明日梅干の様子を見るのがドキドキです。
ここ数日いいお天気（…を通り越して暑い日）ですね。
このお天気にせっせと梅干しを干すご家庭も多いのでは…と思います。
おいしい梅干が出来上がってくれると嬉しいのですが
久しぶりにいいお天気の下で写真を撮りましたけど
とってもきれいに写るんですよ～。
家の中で撮る写真にも太陽の光を当てたいくらいです(笑)
そうそう！そうなんです！
今年は土用に入っても
なかなかいいお天気にならなくて
毎日ヤキモキしていたんですよ～～！！
miffyさんのお母様も晴れの日到来で
せっせと土用干しに励まれたのでは？
今年は初めて梅干し作り（お手伝いかな？）をしました。
おいしく漬かっているといいんですけれど…。
ｏｍｕさんも晴れの日を待ってのスタートですね。
７月中はなかなかいい晴れの日がなくて
毎朝お天気をチェックするたびにガッカリしてました（苦笑）
私が干したのは金曜日で
週末の土曜日・日曜日は母が担当しています。
一体梅干しはどうなったのかしら？？
見るまでドキドキです♪
私、今年が初めての梅干し作りなんですけれど
母の指示のもとなんとか出来上がりそうです。
思っていたほど梅干し作りは順調で
おまけにそれほど大変に感じなかったですよ。
あ、道具もそろっていたのと
場所が実家だったので置き場所や
作業場所とかにも問題がなかったせいかしら？
自宅だったら飛びはねる梅酢と置き場所に
苦戦してたかもしれません（苦笑）