鶏肉と大根炒め

冷凍庫に使いかけの鶏肉があったので、大根と一緒に炒めました。

材料

鶏肉 (モモ肉)100g
大根 300g(1/4本ぐらい)
大根の葉 30g(お好みでもう少し量を増やしても大丈夫です)

めんつゆ 大さじ1
醤油 小さじ1～2
ごま油 大さじ1

[A]
水 50cc
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
だしの素 小さじ1
砂糖 小さじ1/2弱

作り方

1,大根は厚さ1cmの輪切りにしたら十字に切ります。(厚めのいちょう切り)

2,1を柔らかくなるまで茹でます。

3,葉は2cmほどに切ります。

4,鶏肉も一口大または少し小さめに切ります。

5,フライパンにごま油を敷き鶏肉を入れて1～2分炒めます。

6,5に大根の葉と茹でた大根を入れ1分ほど炒めます。
(この時油がはねやすくなっているのでご注意ください)

7,6に材料[A]を入れて全体になじむように炒めます。
(火力が強すぎるとすぐに水がなくなるので、中火をオススメします)

8,7弱火にしてからめんつゆを入れしっかり全体に混ぜます。

9,火を止めて醤油を入れ混ぜればできあがりです。

※味をみて薄いようでしたらめんつゆまたは醤油で調整することをオススメします。

娘の回答(続篇)

先日、算数の問題で娘の回答を掲載しました。

それの続篇です。

答えが違うので、娘にやり直しさせました。

私:この回答だと14-9の式にならないから違うよ
娘:えーなんでー？なんで違うの？
私:自分の書いた問題を解いてみなよ
娘:いいよー

解き終わると

娘:あっ、本当だーそれなら…

と口頭で

娘:赤いおはじきが14個あります。9個あげました。残りは何個ですか？これなら14-9になる‼

自信満々です。

はい！確かに14-9の式になります！

しかーし!娘よ!!

青いおはじきはどうなる‼

それを指摘すると

娘:えー！青のおはじきも使わないとダメなの！？なんでー、赤だけでもいいじゃん。青も使えって書いてないし…

とちょっと納得していない様子(-""-;)

確かに娘の言い分も分からなくはない

そこで

私:確かに赤いおはじきだけで問題はできるけど、せっかく青いおはじきもあるんだから使ってあげようよ

娘:しょうがないな～

(考えてから)

娘:できたー

その答えがこちら

書き直すと
「あかいおはじきが14こあって青いおはじきは9こあります。あかいおはじきのほうがなんこおおいいですか」

14-9の式になる問題作れました(^^)