☆塩パーティー＆カレイのパン粉焼き☆

船旅のことはまたとりあえず置いといて～(*^^*)


先日の晩ごはん～♪


小笠原父島で買ったこのお塩


とっても美味しい塩なので　いろいろ試してみよう！ってことになって～


おねちゃファミリー、ダッチャンママも一緒に塩パーティー(^_^)/


まずはツブ貝のお刺身


お塩チョンチョン！


ダッチャンママ　『美味しーい！！』

でしょ？でしょ？(*^^)v


鰹の塩たたき

ガスコンロで皮目だけ炙って。
炙る前に小笠原の塩をサッとすり込みました。

刻みニンニク、刻み生姜、大葉、ミョウガを添えて。

ほんのり温かみのある1切れに更に少しだけお塩をつけて頬張ると～


(≧∇≦)b(≧∇≦)b(≧∇≦)b

ちょ、ちょっとこれは～　バカ旨！！

鰹、もっと買えば良かった！(ノД`)


酒～！！　酒～！！( ^o^)ノ

何か柑橘系の汁を搾っても良かったかもだけど、おねちゃに言わせるとこれがいいのよ！って(^ー^)
お塩だけでホント美味しい(*^^)v
近々またすぐ登場する予感（笑）


タチウオの塩焼き

フライパンで。


万願寺唐辛子の炒めたん（笑）
もち、塩味(^_-)


塩パーティー、楽しかった～ヽ(^o^)丿




昨日の晩ごはん～♪



そう！南欧風パン粉焼き！


トマトたっくさん食べたかった。
そしてお魚が食べたかった。
冷たい白ワインが飲みたかった。

お魚屋さんにイワシなかった(ノД`)

冷凍もののロシア産むきカレイを買ってきました。
適当なお魚がないときにはむしろいいのよ(^_-)


本来の妻さんレシピからまた離れていく～(^^;)
トマトも、更にはお魚すら焼きつけず

トマトの上で塩コショウ、オリーブオイルしてるし～


美味しいパン粉をかけるだけになってるし～(^^;)
（オリーブオイルはいつも重要！）



手抜き南欧風カレイのパン粉焼き完成！！(^_^)/



ところで焼き上がる3分前に気がついた。
冷蔵庫に白ワインがなーい！(゜o゜;


面倒くさがりのりぷママ、サッとおサイフをつかみ全力疾走でセブンイレブンへ！！

ハアッ！ハアッ！(。>ω<。)


頂きまーす！！( ^o^)ノ


やっぱ美味しいわ～(≧∇≦)b

白ワイン必須！！(^_-)


ちゃんとしたレシピはこちら
（また今お風呂だから後で貼っとくね　スマホだと上手くできないのよ）

夏のおすすめメニューです♪♪♪