りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

唐揚げ揚げまくりの日

2019-07-31 21:08:40 | お家でパーティー






今日はアマちゃんの幼稚園友ちゃんたちが来てくれて〜






プールパーティーだ〜!!





楽しそうだねー







ぴあたんが生まれてからは やはり小さい子を可愛がる気持ちが出てきたようで〜





パリピのりぷママに似てパリドのりぷ





お子ちゃまたちがこぼしたパンやポテチねらい!

ダメだよ!!




本日のりぷママは




唐揚げ係









何度も何度も揚げました


暑かった〜!!笑



でもお子ちゃまやママたちが喜んでくれて良かったです



りぷママは唐揚げ揚げながら何個もつまみ食いしつつビールぐびぐび


お腹いっぱい!!




ひーちゃんの晩ごはん

りぷたん用のステーキおすそ分け


しばらくしてまたおつまみ所望


はい!煮豚!!




炎天下は疲れるね!



眠い〜!!


暑い!!プールだ〜!!

2019-07-31 00:11:35 | お家でパーティー





アマちゃんの幼稚園友が来てくれました



昨日は3母子





またまた煮豚、
喜んでもらえた!!





妻さんのサーモンとチーズのパイをおつまみに。
ママさんたちだけね



りぷママ1人で楽しむ図。


やっぱ熱々所望!!

ハフハフ美味ひ〜!!



ひーちゃんのお弁当









もちろん他にも何かしら作ってあげてますよ


アボカドと明太子のグリル&台湾混ぜそば

2019-07-29 19:51:34 | お家でパーティー






3日ほど前かな?

まずはアボカドの端っこをへずって〜



種が入ってた穴の中に詰めます。


こんな感じ



更にマヨネーズで和えた明太子を乗っけて




この日はとろけるスライスチーズしかなかったので



グリルで焼くと〜




どうでしょう?


実はこれ、
にゃんにゃんさんのブログで拝見して 美味しそうだな〜 いつか作ってみようと思ったの

ネットで調べて1番楽そうなレシピを採用


でも〜


なんかにゃんにゃんさんがレストランで召し上がったのとはかなり違うよね!笑

チーズ自体がショボいヤツだし量も少なかったな


どうやって作るのかな


ただ これも美味しいのは美味しかったですよ〜





おねちゃが作った台湾混ぜそば。




りぷママにも
もちろん糖質ゼロ麺で。



ゼロ麺ではこの味付けに太刀打ち出来なかった〜!!


おねちゃたちの中華麺で作ったヤツは美味しいのに。





おねちゃのお友達がいろんなお酒をお土産に持ってきてくれたんだけど


なかでもこれ!


伊達セブンです。
宮城の7蔵元が集い 技術研鑽を重ねてるんですって!

スッキリと美味しくて お友達とりぷママで飲みまくり〜

これも頂きました。



苺大福〜!!

りぷママね、
甘いもの興味ないほうだけど 苺大福は別!!

特に日本酒呑んでると食べたくなる


このお店の美味しかったな〜


同じく苺大福には目のないニーチャ!
2個食べちゃった!!
それもデッカいのを1口で!
満足そうなお顔!笑


これも買ってきてくれました。

蒙古タンメン中本の蒙古丼。

みんなでちょこちょこ食べました。
でも、
辛〜っ!!
汗だく💦


Wくん、ありがとね〜



煮豚祭り&サーモンとチーズのパイ

2019-07-28 22:33:00 | お家でパーティー






煮豚を作りまくってます!!



長ネギの青いとこと生姜とニンニクを入れて沸騰させたお湯に〜





豚のブロックをドボン!!
昨日は肩ロース3、モモ肉2。

再沸騰したらごくごく弱火で1時間半くらい茹でます。
量が多かったので結局2時間近く茹でちゃったけど、多分そこまで時間かけなくてもいいんじゃないかな?



茹で上がったらすぐポリ袋に入れて
めんつゆをトポトポ〜





めんつゆ、そんなに沢山は要りません。
こんくらい!



前の日にも1個作ったけど〜
この日は茹で時間1時間。
ま、適当適当!
弱火でやればいいだけ


ツユごと冷蔵庫に入れておけば日持ちします。
多分。


これは肩ロース。

いい感じ〜!!


肩ロースは脂があるのでオーブンの余熱で少し温めたりして出すほうがより美味しい

(レンチンはダメよ!極弱火で長時間茹でた意味が無くなる!固くなっちゃうと思う)



今日はおねちゃの高校のときの同級生が3人遊びに来てくれたので



煮豚はそのまま辛子を添えて食べても良し!
おネギと一緒も良し!
キムチとともにサンチュで巻いてポッサム風も良し!!

大人気でした




今日はもう1つ。

ずっと作ってみたかったサーモンとチーズのパイ



おねちゃに丸投げして作ってもらいました〜





今日と明日用(明日もパーリィー
2個ね。




りぷママんちのオーブンで焼いたほう。
バッチリ上手く焼けました〜


でもこれは明日ね
オーブンで温めてお出しします。


お2階さんで焼いたヤツを今日食べたけど
美味しかった〜!!
熱々がもちろん1番だけど 意外に冷め加減のも美味しく頂けました
パーティーにピッタリ!!


サーモンとチーズのパイ。
愛されている妻さんのレシピで。
作り方はこちら

りぷママんちはクリームチーズも足しました。
あったから(笑)
それもなかなか有効


頑張ったり頑張らなかったり

2019-07-26 22:20:26 | りぷママごはん
まずは今日食べたもの



またまた糖質ゼロ麺でパッタイ風
お野菜はモヤシ、ニラ、人参、エノキ、玉ねぎ、ニンニク。
そして豚モモ挽肉少なめ。
味付けは塩コショウ、鶏ガラスープの素、オイスターソースです。



レモン汁かけたり黒酢かけたり。

美味しいです!!
ホントに美味しい

野菜が多くてゼロ麺1袋でもボリュームたっぷり!!

お昼と夜で食べきりました

他にも笹かまなどツマミは食べたけど かなり頑張った日だよね


だけど昨日は・・・




まずはひーちゃんごはん

いつもの

あちゃー!お魚の日だったか〜!!


美味しい鮭焼いてあげてたのに


ま、いいか!
煮魚に焼き魚




一方りぷママは〜




またまたやってもうた〜!!


グリーンスムージーを買いによくセブンイレブンへ行くんだけど


お腹すいてる状態だとついつい



そして食べる。

モヤシもいっぱいだけど
とにかく700キロカロリー以上ある!!


麺は極太。

何気に旨っ!!

ゼロ麺で頑張ってる意味ないじゃん!自分!





さて


そんなりぷママとは逆に



病気になってからほとんど糖質を摂ってないりぷたん。


800グラムくらい痩せました。


お顔もシュッとしてますます美少女に

でもお肉やお魚は今までよりたっぷり食べてるから超元気です!!