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スパムとキャベツのカレー炒め

2011-03-09 | うちごはん・きょうの献立
こんにちは
今日は思ったほど晴れてない北関東です


昨夜の晩ご飯より一品。


スパムとキャベツのカレー炒め

以前紹介したチャーカレーの本の中の一品です。
カレー粉に入っているいろいろなスパイスの味が、なかなかオリエンタルチック
スパムの塩気が良いアクセントで、ご飯にももちろん合うけどをおくれっ


<材料> 2人分
スパム 160g  キャベツ 1/4個  サラダ油 小さじ1
カレー粉 小さじ1  酒 大さじ1  醤油 大さじ1

<作り方>
・スパム、キャベツの順に炒める
・カレー粉、酒の順に加えて混ぜ合わせたらフタをして1~2分、フライパンをゆすりながら火を通す
・フタを取り、醤油をまわしかけてさっと炒めて完成


 感動!炒カレー いつものルウだけで。未体験のうまさ。
 水野 仁輔
 主婦と生活社
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しかし、この本に載ってるカレーがなかなか作れませんわ
どれも手軽でおいしそうなんだけど、The カレーしか好んで食べない我が家のおっさんにはどれもハードルが高そう チンジャオロース風カレーとかさ
嫌なら食べるな!
って訳にはいかないしねぇ。。。

毎日メニューを考えて料理を作る主婦も大変。
本当は他の物が食べたい気分でも、出された物をおいしいと言って食べなければならない家族も何気にストレスが溜まってたり
毎日毎食作るのは大変なので、3日分くらい食い溜めできたらいいのに
と本気で思うのは、ワタスだけでしょーか


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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ko*haru)
2011-03-09 17:22:50
今日は快晴の静岡です

これはご飯もビールもすすみそうだね
ざっくりキャベツが嬉しい。
スパムはそれだけでも美味しいもんね♪

ほんと、味の好みって大事よねー。
毎日食を共にするんだもの。好き嫌いが違ったら大変
うちも微妙にズレはあるけど、基本似てるから良かったよ。
「同じ食の好み」はパートナーに求める条件でも上位にあってもおかしくないと思う今日この頃。
3日分の食い溜め
・・・したつもりでも次の日に食べてそうで怖いわ(爆)
(。・ω・。)ノ~ ☆"
返信する
Unknown (パンダ)
2011-03-09 21:08:14
こんばんは(^^♪
スパムとキャベツのカレー炒め、
とっても美味しそう♪
ビールが進みますね☆
スパムって適度な塩気があって
美味しいですよね(^^)

応援ポチ☆
返信する
Unknown (えふ)
2011-03-09 21:14:41
パートナー まだ帰ってきません
スパムは すぐ沖縄を思い出します
沖縄料理屋の叔母ちゃんも 
上手に作ってくれたもんです
ソーメンと合わさったのが好き

毎日毎日 ごはんしたく
お疲れ様です
親父同士味の好みは
似てる感じがしますワン
わたしとは まあまあ
合わせてあげてるかな
返信する
Unknown (みきりんこ)
2011-03-09 21:15:34
らるむ。ちゃん、こんばんは~☆

スパムのカレー炒め、絶対ビールだねっ!
^^

うんうん、毎日ご飯を作るのって大変よねー!
らるむ。ちゃんの気持ち痛いほど分かるわー。

でも私は夫の食べたそうな物とは別に自分が食べたいものを必ず作るけど^^;

無理せず適当に頑張ろうねっ♪^^
返信する
Unknown (らるむ。)
2011-03-09 22:17:43
>ko*haruさんへ
こっちは未だに風が強いんよ

親子は何十年と同じ物を食べてるから大体趣向がわかってるけど、夫婦は他人だから合わないと最悪だよねー
ワタスは食いしん坊だから、食に興味がなくて白い目で見るような人とは一緒には居られない
自分が興味なくても「どうぞどうぞ」って人ならいいけどね

確かに食い溜めしてもまた普通に食べてそう
応援ありがと~


>パンダさんへ
あのなんとも言えないまったりとしたしょっぱさ、病みつきになりますよねー
スパム殺人事件が起こりそうなほど、我が家では取り合いの食べ物です
応援ありがとうございます


>えふさんへ
そろそろおとん帰ってきたかな?
うちのおとんはまだハイカラな物を食べてくれるので助かるけど、基本昔のファミレスメニューが好きなのね。
お子様ランチにのってそうなこってりなおかず。
家ではベジタリアンなワタスと最近合わないのさ


>みきりんこさんへ
ですよねー

みきりんこさんちもヘルシー派とガッツリ派で大変ですよね
うちはベジメニューにすると後でカップラーメンを食べられてしまうので、いかにそれを阻止するかとメニューを考えてるけど、何を作っても間食は防げませんわ
なのに!
今日は「最近おかずが多すぎる。卵一個でも十分」とか抜かしやがって
そんなの絶対に嘘
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